Домашний лимонный лимонад и чем этот желтый друг полезен

Мне как-то за эти жаркие дни надоело потреблять просто воду и я решила скрасить это витаминчиками.

Вообще, я очень большой любитель кислятинки и иногда, за милую душу, ем лимоны просто так. А если еще и в сахар макать... Мммм :) то можно даже и с кожурой лопать.

Думаю, всем известно, что лимон очень полезен. Но многие не знают, что он кроме витамина С содержит так же витамины - А, В6, В12 и хим.элементы - кальций, железо и магний.
Имеет ли смысл рассказывать об витаминах подробнее? :)

Вчера вечером меня посетила мысль, что я давно не делала питьевых вкусняшек и купила лимонов :)
Недопитая "двушка" колы жалобно смотрела на меня и я решила делать лимонад сегодня.

Все делают этот напиток по разному - кто настаивает, кто отдельно вываривает сироп.
Я же, всё это дело варю как компот и по надобности, смотря на концентрацию кислоты и горчинки, разбавляю водой.
Сегодня наварила 7 литров, из которых уже мы оприходовали 2,5 :)

На 3,5 литровую кастрюлю я беру 1 стакан сахара и 2 средних лимона. Сначала сыплю сахар, подливаю немного воды и подогреваю, чтобы сахар растаял, потом уже закидываю нарезанные лимончики и хорошенько их прогреваю не доводя до кипения. После даю остыть "компоту" и процеживая переливаю в бутылки :) И всё, рецепт успеха готов.
Можно немного добавить тертого имбиря, но я за то, чтобы тертый имбирь употреблять в горячем виде - в чае или в кофе. А если холодный, то только маринованный, с суши :)


Всем любви♥