GOLOS
RU
EN
UA
cergey-p
2 года назад

"Субботний завтрак" Яишница с дождевиками

Нынешняя тема связана с воспоминаниями детства.

Многие знают грибы дождевики по зрелой форме.
В детстве любили на них наступать (а то и кидаться), а из них темный "дымок" из спор вылетает. Прикольно.
А в молодом возрасте они выглядят так, как будто птичка яичко потеряла:

Лежит себе на дороге.
А ведь в таком молодом возрасте эти грибы очень даже съедобные.
Вот собираем их. По пути еще зверобоя прихватим на заварку. И в огороде мокрицы нарвем для зелени.

Подходят те грибы на которых надавливаешь, а под кожицей нет пустоты.
Понятно моем, режем.

И обжариваем до золотой корочки.

Заливаем сверху яйцом с мокрицей.

И завтракаем диким лесным завтраком, под воспоминания как в детстве мечтали о дальних походах, робинзонадах, и прочей романтике..
Пост для эстафеты "Субботний завтрак" от @omiletta

0
53.266 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (28)
Сортировать по:
Сначала старые