Вкуснейший салат

Самый лучший ужин )))
Любимый салатик с креветками и авокадо 🥑🦐

Ингредиенты:
авокадо – 1шт
креветки королевские – 12 шт
свежий огурец – 1 шт
пармезан тертый – 5 г
свежий имбирь тертый – половина чайной ложки
чеснок – 1 зубок
лайм – 1 шт (можно заменить половинкой лимона)
оливковое масло – 30 мл
соль и перец по вкусу

Приготовление
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, аккуратно выньте мякоть чайной ложкой, оставляя 0,5 см мякоти у кожуры. В конце эти заготовки мы наполним салатом.
Креветки приготовьте, как вы любите. Можно просто отварить (или залить кипятком замороженные отварные), а можно запечь на гриле, или обжарить в оливковом масле.
Нарежьте мякоть авокадо, огурец, соедините с креветками, добавьте сюда сок лайма (половины лимона).
Измельчите корень имбиря, чеснок, соедините с оливковым маслом, солью, перцем. Добавьте заправку в салат и перемешайте.
Выложите салат в заготовки из авокадо, украсьте тертым пармезаном.
Готово! Приятного аппетита😘