GOLOS
RU
EN
UA
lapa
2 года назад

Рецепты на Новый год 🎄

Надвигается Новый год🎄 и все дамы задаются вопросом что же будет стоять на праздничном столе❔ Я поделюсь с вами рецептом вкусным и красивым салатом, который будет по душе вам и вашим гостям📝
Салат 🥗 « Тбилиси»

Ингредиенты:

Красная фасоль — 1 банка
Отварная говядина — 200–250 г
Средняя красная луковица — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Острый перец — 0,5 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Грецкие орехи — 50 г
Средний пучок кинзы — 1 шт.
Молотый черный перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу

Для заправки:

Оливковое масло — 4–5 ст. л.
Винный уксус — 1 ст. л.

  1. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.5E548972-7C9C-4928-8EF0-66E7B55AA298.jpeg
  2. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.AB170D68-CCF3-41C4-BD34-7C24B97A463E.jpeg
  3. Мясо отвариваем в подсоленной воде 1–1,5 часа. Режем кубиками.
  4. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
  5. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.21413832-987F-41AB-93E8-34E7398DA511.jpeg
  6. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
  7. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели 7E17AB60-DA6D-4273-9575-2994680AD403.jpeg
  8. Делаем заправку: смешиваем винный уксус и оливковое масло.
  9. Заправляем. Перемешиваем.

Приятного аппетита👍🏼F24C3A32-27C3-412D-AF7E-5D9BD1CE93A3.jpeg

0
0.018 GOLOS
На Golos с December 2017
Комментарии (8)
Сортировать по:
Сначала старые