GOLOS
RU
EN
UA
makedonec516
2 года назад

Мужская еда: ​​​​Шашлык из баранины


Ингредиенты:
1 кг баранины,
500 мл газированной минеральной воды,
10 г чеснока,
5 г тимьяна,
700 г репчатого лука,
соль и перец.

Приготовление:
Лук почистить и крупно нарубить.
Мясо нарезать крупными одинаковыми кусками.
Мясо пересыпать луком, посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок и тимьян.
Мариновать 12 часов.
Поджарить на углях до степени прожарки medium well (мясо внутри должно быть розовым, но крови уже нет).
Совет: Говядину и баранину лучше всего готовить до неполной прожарки, оставляя мясо розовым внутри. Свинину и другие виды мяса зажариваются до полной готовности.

Приятного аппетита!

0
1.482 GOLOS
На Golos с May 2018
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые