Какой путь проходит товар от поставщика к потребителю

В Татарстане мы посетили распределительный центр "Лаишево", принадлежащий X5 Retail Group, чтобы увидеть своими глазами какой не простой путь проходит товар чтобы каждое утро оказаться на полках в супермаркетах.

Для начала надо разобраться зачем же строить распределительные центры (РЦ). Оказывается они влияют на конечную цену товара. Так в РЦ приходит большегрузный транспорт, он выходит дешевле и удобнее 20 "Газелей", соответственно цена на товар становится ниже. Также собственная доставка от РЦ прямо в магазин хорошо прогнозируема и управляема, в отличие от доставки производителя. Таким образом магазину не надо иметь большие склады, а имеющие площади выгоднее использовать под выкладку готовой продукции для потребителя.

Большинство товаров в распределительном центре, а именно 90% продукции - российские и белорусские продукты, за исключением фруктов, овощей и алкоголя. В среднем по регионам доля местных продуктов составляет 15-20%, как правило на полках в магазинах они обозначены специальным стикером. Продукцию местных предпринимателей выгоднее использовать, она получается дешевле, чем возить тот же продукт издалека.

Попасть на полки в сетевой магазин может любой мелкий предприниматель даже в самую "забитую" нишу. В X5 смотрят на разумное соотношение "цена - качество". Так к примеру, молоко по цене 100 рублей за литр будет трудно попасть в "Пятерочку", чем в тот же "Перекресток". При этом не стоит забывать, что помимо полок есть прикассовая зона, которую предприниматель может арендовать, таким образом получая свою прибыль.

Каждую приходящую машину охранник фотографирует.

Работа в РЦ кипит полным ходом, не смотря на вечер. Постоянно пролетают люди со скоростью ветра.

Два таких РЦ обслуживает всю республику Татарстан.

Средняя зарплата в РЦ Лаишево составляет 30 тыс. рублей, но при этом здесь нет оклада. У сотрудников, работающих на складе сдельная оплата труда. Кстати, X5 для поиска подходящих сотрудников использует самые настоящие роботы. Так, робот Вера может позвонить понравившемуся кандидату и пригласить на собеседование.

Сейчас в некоторых продуктовых сетях стали появляться кассы без кассиров, чтобы покупатель сам сканировал товар. Так, в «Перекрёстках» в Москве сейчас тестируются подобные мобильные кассы, они работают в часы-пик – когда стационарных касс не хватает.

Что интересно X5 находится на 1 месте в продуктовой рознице в России, занимая 8% рынка, тем самым обгоняя известные сети такие как "Ашан", "Магнит" и другие, а вот доля в рамках муниципалитета не может превышать 25%, за этим строго следит ФАС, поэтому выше этой отметки никто не поднимается.

Думаю у многих, находящихся на РЦ есть соблазн взять какой-нибудь продукт, оказывается сделать это не так-то просто. Пронести товар со склада по сути невозможно, за этим следит суровая охрана.

Все думаю ждут с нетерпением открытия онлайн-магазина, чтобы покупать продукты не выходя из дома. Пока онлайн-Перекрёсток работает только в Москве, по поводу регионов пока нет информации.

Даже спустя 100 лет, жив дух революции :)

Ранее я выкладывала отчет как выглядит распределительный центр у нас в Адыгее https://mono-polist.livejournal.com/669877.html