GOLOS
RU
EN
UA
nefer
2 года назад

Съедобное - несъедобное. Правильный ответ.

Вчера я спрашивала, что это такое? Съедобное оно вообще или нет? Пост опубликован здесь и здесь, и вы дали много разных ответов. Самыми популярными были: сыр, гриб, капуста и даже цветок. Вы просто молодцы!

Это знаменитый сыр "Тет де муан" или "Голова монаха", символ Швейцарии. Сыр стал знаменит не только своим отменным вкусом, но и благодаря оригинальному способу подачи. Специальным приспособлением с поверхности соскабливаются тоненькие слои, причем так, что получаются "розочки" или "бутоны". На мой взгляд они напоминают цветную капусту. Приспособление называется "жироль". Оно представляет собой штырь с вращающейся ручкой-лезвием. Посмотрите, нарисовано на этикетке. Рецепт приготовления сыра не меняется больше восьмисот лет. Вкус получается пикантный и нежный одновременно. Сыр не имеет резкого аромата. Он очень вкусный!

Бывает в такой упаковке, уже нарезанный

Я показывала свой набор сувениров из Женевы, там был такой сыр. Кстати, два сыра, которые слева вверху есть совершенно невозможно. У них очень специфический запах. Называется FROMANI Weinländer Kräuterzauber.

К сожалению никаких подробностей о нем не нашла, только картинку. Продается в супермаркете LIDL.

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos / Дзен

1
7.885 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые