GOLOS
RU
EN
UA
reney
2 года назад

Простое грузинское блюдо для ленивых - чахохбили!

Готовлю сегодня уже дома - чахохбили с курицей - упрощенный мной рецепт без всяких поджарок! Все гениальное чем проще, тем гениальнее! Ингридиенты: курица, лук, чеснок, аджика ( вместо острого стручкового красного перца), я еще добавляю две три картофелены (хуже не будет) слишком много мяса тоже не люблю, ппертушка ( ее кладу целыми ветками потом выкину т.к. не люблю в блюде тушёную зелень, лучше в прикуску свежую), лавровый лист и морковка ( одну нарезаю кубиками, другую на терке т.к. та что на терке превратится в общую массу бульона, а та что кубиками останется красивой в общей массе). Ну вот и все укладываю слоями - в слоях укладки у меня свой тоже принцип, один из них расскажу на низ укладываю мясо с косточками оно там четко разварится а на верх филе. и ладно еще второй ( думал писать лень будет) второй: картофан весь наверху - чтоб особо цвет не сменил- а тушился наверху без всего а только на парах. вот!
Приятного аппетита!
красота цветов зелени!!
08.jpg
02.jpg
03.jpg
04.jpg
05.jpg
06.jpg
07.jpg

0
0.121 GOLOS
На Golos с October 2017
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые