GOLOS
RU
EN
UA
rizhaya.vorona
3 года назад

Кулинар-извращенец (в конкурс)

Вдохновленная рецептом от @sergeybogdanov  и праздничным завтраком @varwar, я тоже решила поучаствовать  в конкурсе от @tom123. 

Рецепты Сергея достаточно просты и не требуют запасов крокодильих ноздрей, перьев страуса и измельченных коготков птеродактиля. Поэтому на ужин я выбрала "Салат с неимоверно свежей заправкой". Прикупив неимоверно подвявших листьев мяты, корень имбиря, чесночку, я поняла, что мне нечем смешать эти неимоверные ингредиенты и уж тем более "перебить до однородного состояния". В блюдо добавляется стебель сельдерея, который, как оказалось, продается лишь цельным кустом. А зачем мне, извините, миниатюрной птице восемь палок сельдерея!? Порывшись в памяти вкусовых рецепторов, я решила заменить сельдерей на редис, которого тоже не оказалось. Поэтому я купила что? Правильно, апельсин и мороженку, очень захотелось. Пришлось креативить и "отжигать". Засыпав в кофейную чашку ингредиенты, подсолив и поперчив, я начала давить и смешивать их всеми попавшимися на глаза подручными предметами разве что в ход не пошли каблуки от зимних сапог. Когда это зелье превратилось в кашицу, я разбавила ее оливковым маслом и вылила в подготовленный сосуд с порезанной пекинской капустой, болгарским перцем, заранее запеченными кусочками куриных сисек грудок и яблоком. Перемешала и съела вприкуску с приготовленными гренками из белого хлеба в чесночном масле. 

Что касается ритуалов приготовления и привычек, то всё просто: вываливаешь покупки на стол, материшься, что забыл что-то купить - бежишь в магазин. Прибегаешь и начинаешь готовить. В это время очень захотелось какого-нибудь допинга (к примеру, капуччино), поэтому бросаешь всё и варишь кофе, смачно поедая мармеладку и запивая напитком. Полчаса смотришь в центр кучи продуктов, а потом за 10 минут готовишь блюдо.

                                                          Всем приятных угощений и чтения!

                                                 


0
136.025 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (36)
Сортировать по:
Сначала старые