sergeybogdanov
7 лет назадЗапеченные овощи
Всем привет!)
Удиви свой желудок вкусным и полезным !)
Нам понадобится:
- свекла - 1\2 шт.
- шампиньоны - 5 шт.
- цветная капуста - 1\4 шт.
- кабачок - 1\2 шт.
- чили - 1 шт.
- лук - 1\2 шт.
- помидор - 1 шт.
- тмин - 1 веточка
- розмарин
- соль - 1 ч.л.
- перец - 1 ч.л.
- масло
- мёд - 2 ст.л.
- имбирь - 2 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
Готовим овощи.
Выкладываем в ёмкость: свеклу, шампиньоны, цветную капусту, кабачок, чили, лук, помидор, тмин, розмарин. Посыпаем солью и перцем, поливаем оливковым маслом.
Ставим в духовку на 25 минут при температурке 165 градусов.
Готовим заправку.
Мёд, имбирь, уксус и оливковое масло перебиваем в блендере до однородной массы.
Украшаем и кушаем.
Будет гармонировать с гренками из черного хлеба. Выкладываем овощи на тарелку и поливаем нашей заправкой.