GOLOS
RU
EN
UA
shady
3 года назад

Куриные серца в соусе с кускусом.

Куриние серца в соусе с кускусом

 Ингредиенты:

  • куриные сердца - 1 кг
  • сметана - 1 пак
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • чеснок - 3 зубчика
  • соль
  • специи (мускатный орех, лавровый лист, имбирь сушеный, перец черный, паприка)
  • зелень петрушки и укроп
  • винный уксус - 1 ч ложка
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • вино - 100 гр.
  • масло сливочное (для жарки)


Сердца вымыть, почистить и разрезать на половину.

Лук и морковь нарезать кубиками.

Сердца жарить в масле на среднем огне.

Добавить к сердцам морковь, лук и чеснок. Посолить.

Когда сердца приготовятся, а морковь будет мягкой, добавить вино, соевый соус и уксус.

  

Готовим 5 минут. Добавляем специи, сметану и зелень. закипит, выключаем.

  

для гарнира я выбрала кускус.

приятного аппетита

0
1.881 GOLOS
На Golos с January 2017
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые