Риба під сиром
Запечена риба - дуже корисна і вишукана страва.
Ви завжди можете подати цю страву для гостей і здивуєте їх.
Основні інгредієнти:
Риба (в мене короп) - 2 шт
цибуля ріпчаста - 3 шт
панірувальних сухарів
яйця - 4 шт
майонезу -1 пачку
сир чеддер - 250 гр
сіль,
приготування:
1 Риба вимити, очистити, нарізати на шматочки і замаринувати шматочки риби з 1 чайною ложкою солі, перцю протягом 10 хвилин.
2. Нагріти олію в сковороді, обсмажити шматочки риби протягом 3 хвилин з кожного боку.
3. Цибулю нарізати півкільцями і тушкувати до прозорого кольору.
4. Рибу викласти в форму. На верхній шар риби викласти цибулю в форму для випічки.
5. Збити яйця в каструлю, додати майонез і спеції.
6. Вилийте соус на форму для випічки. Посипати щедро зверху сиром.
7. Випікати при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин , до хрусткої скоринки зверху.
Смачного.
Усім гарного настрою.
Підписуйтесь, буде смачно і цікаво.