tatyana54
6 лет назадБывает и такое!
Вчера вечером купила в магазине печень говяжью в упаковке. А вот сегодня решила приготовить на ужин. Получилось совсем интересно. Печень оказалась совсем не говяжья, а печень цыпленка бройлера. Конечно, была удивлена очень. Пришлось готовить эту, а рецепт приготовления использовала как для печени говяжьей.
Мне понадобилось: Молоко больше пол стакана, печень 500 граммов, 1 луковица и масло подсолнечное.
Разморозила печень цыпленка и залила молоком, поставив на 40 минут в сторонку. Лук нарезала полукольцами. Через 40 минут печень отправила сковородку вместе с молоком. Тушила 10-15минут помешивая.
Лук обжарила отдельно, а затем перемешала с печенью, добавила специи и лавровый лист. Получилось вкусное, полезное блюдо. Приятного аппетита!!!