15 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ВИСКИ

Всем ценителям качественного алкоголя посвящается.

15 Самых интересных фактов о виски:

Существует специальная биржа для торговли виски — World Whisky Index. На сегодняшний день там представлено 65253 бутылки. Самая "старая" бутылка виски 1874 года. Самая дорогая бутылка была продана за € 79 000 000. Покупая виски на WWI, вы получаете сертификат, подтверждающий ваше право на последующую продажу конкретно этой бутылки. Инвестиции в виски очень популярны среди японцев, китайцев и русских.
Название этого алкогольного напитка происходит от кельтского выражения "uisce beatha", что переводится, как живая вода.
В мире ежесекундно покупается более 30 бутылок шотландского виски. Шотландского виски в мире продается почти в 2 раза больше, чем канадского, американского, японского и ирландского, вместе взятых.
В США фермеры, чьи хозяйства располагаются рядом с вискокурнями, используют отработанную кукурузу (или другие зерновые культуры) для корма своего скота. Есть мнение, что, переходя на такой корм, коровы начинают давать больше молока.
В СССР выпускалась одна марка виски, близкая к канадскому типу, – «Виски-73». Сырьем для него служили ректификованный спирт и ароматические препараты, закупаемые у иностранных фирм. Изделие особым успехом у населения не пользовалось.
Пить виски со льдом, это изобретение чопорных англичан, которые не выносили вкус виски, а другого алкоголя под рукой не было. Лед охлаждает напиток и замораживает вкусовые рецепторы во рту.
Бутылка виски может храниться более 100 лет, не теряя вкусовых свойств напитка.
В 1915 году законодательно был утвержден минимальный срок выдержки виски в деревянных бочках – 2 года, а в 1916 увеличен до 3 лет.
Во Франции продается за месяц больше виски, чем коньяка – за год.
Между Ирландией и Шотландией до сих пор идут весьма ожесточенные споры о том, кто из них первым открыл этот напиток, и кто у кого украл способ его приготовления.
Американцы признали виски и стали сами его производить только после сухого закона 1920-го года.
Фирменной маркой шотландцев является выдерживание спирта в дубовых бочках из-под хереса. Это обусловлено историческими причинами. Когда XVIII–XIX веках Англия была основным потребителем хереса, то бережливые шотландцы тщательно собирали пустые бочки из-под хереса и использовали их в производстве виски
Отличительная особенность шотландского виски – использование торфа при копчении солода.
Не многие любители вина знают, что солодовый виски полезней красного вина, поскольку содержит больше эллаговой кислоты – антиоксиданта, способного противостоять сердечным заболеваниям и даже остановить развитие раковых клеток. Вероятно, именно поэтому во времена «сухого закона» в США виски был единственным разрешенным алкогольным напитком, но только для «медицинских нужд» -
виски Laphroaig.
В течение 333 лет (если брать за дату рождения напитка первое известное письменное упоминание в 1494 году), ячменный солод был единственным сырьем для производства виски.

Надеюсь, Вам было интересно :)

Источник 1 / источник 2