v-mi
6 лет назадЧтоб пергаментный лист не скручивался
Пришла мысль как сделать так, чтоб пергамент для выпекания не скручивался при использовании.
Раньше я клала его на деко (лист) той стороной, куда закручивается, вниз. И старалась сразу что-то выложить, пока пергамент не успел скрутиться.
Другим вариантом было отрезанный кусок пергамента скрутить трубочкой в обратную сторону. Но эффективность тоже была не гарантирована.
Но... На основе этого родилась мысль про "заломы" (складки бумаги) по углам. На приготавливаемое блюдо не повлияет, но и мешать, скручиваясь, не будет.