«Зимний фестиваль пряников и печенья Cookies-fest – 2018» Ананасовое непеченько

Всем привет!

Когда я записывалась на Зимний фестиваль пряников и печенья Cookies-fest – 2018 от @vp-kulinar-club, я ещё ела печеньки. Но на прошлой неделе я в очередной раз взяла себя в руки и отказалась от сладкого. Но сладкого то хочется. И я стала искать выход. Мне нужно что-то печёное, сладкое, с корицей, но без лишних калорий.

Поэтому сегодня у меня не совсем печенька))) а печенько-заменитель. Когда я была в Питере, я попробовала жаренные ананасы. Это так вкусно! Там их подавали с мороженным и шоколадом. Но все равно самый цимус был в сочных кусочках ананаса. Вот я и решила попробовать пожарить ананас на гриле.

Нарезали ананас на кружочки толщиной около 2-х см и на гриль. По идее, их не надо трогать 10 минут, но мне хотелось равномерного узора, поэтому через 5 мин открыли гриль и перевернули. Конечно, чуть подполили) Но на вкусе это никак не сказалось.

Горячий ананас просто посыпала корицей, порезала на треугольники и можно кушать. Как сказал мой сын: "В таком виде он трижды ананасистее)))". Есть нужно именно в горячем состоянии. Тогда вкус очень яркий и насыщенный.

Когда уже вчера его снова готовили, то догадались сразу обрезать шкурку. Больше всего мне нравится, что при жарке, твердая сердцевинка становится намного мягче и можно съесть хоть ананас целиком, но рот не вяжет.

Так как фуд-фотограф из меня никакой, пришлось один кусочек посыпать сахаром, чтобы оживить картинку)))

Ананасо-сахарное боке)))

Я прям очень, очень рекомендую попробовать ананасы в таком виде.