Не успевают наливать: после Брексита туристы массово едут в Шотландию за виски

Хотя результаты референдума о членстве Великобритании в Евросоюзе и расстроили большинство шотландцев, голосовавших против выхода из ЕС, местным производителям виски они неожиданно принесли хорошие новости.

В 2016 году количество посетителей шотландских заводов по производству виски выросло на 8% по сравнению с 2015 годом и составило 1,7 млн человек, рассказывает Forbes.

Средний чек также вырос: если в 2015 году расходы одного посетителя составляли в среднем £27, то годом позже они увеличились сразу на 13% и достигли £31, а общая выручка производителей виски от туризма составила £53 млн.

Увеличение числа туристов, по мнению большинства аналитиков, связано с ослаблением фунта стерлингов в результате Брексита, так что хотя бы в этом отношении референдум оказался удачным для Шотландии.

Впрочем, во многом успехи шотландских производителей виски на туристической ниве – их собственная заслуга. Большинство из них всё активнее взаимодействует с потребителями, открывая фирменные магазины, инвестируя в новые бары и даже запуская собственные мобильные приложения.

Изначально семейные предприятия, шотландские заводы по производству виски никогда не были центром притяжения для туристов. Первые шаги навстречу публике в начале 1960-х годов сделали Glenfiddich, Glenlivet и Glenfarclas, и постепенно их примеру последовали и другие компании.

Сейчас из 123 действующих в Шотландии вискикурен для посещения туристами открыты уже более половины, и многие создают при производствах даже специальные дегустационные центры, привлекающие ценителей народного шотландского напитка.

Популяризации виски (и росту числа увлечённых им туристов) способствуют и регулярные тематические фестивали, такие как Islay Feis Ile и Spirit of Speyside, в организации которых многие производители виски также с удовольствием принимают участие.

Помимо сиюминутной выгоды от посещения туристами заводов, производители скотча небезосновательно рассчитывают и на будущий рост продаж своих напитков: увидев в магазине бутылку со знакомой этикеткой, покупатель с большей вероятностью приобретёт именно её, вспомнив свои впечатления от увиденного (и попробованного) на производстве.

Кроме того, компании по производству виски надеются, что растущая популярность этого напитка поможет им добиться от правительства снижения налогов, в первую очередь акцизного сбора.

По словам представителей отрасли, сейчас этот налог составляет внушительные 80% от отпускной цены, так что многие иностранные туристы оказываются неприятно удивлены, когда бутылка скотча в Шотландии оказывается дороже, чем у них в стране.

Впрочем, не похоже, чтобы высокие налоги всерьёз отпугивали ценителей виски, желающих посмотреть, как производится их любимый напиток. Так что ожидать снижения числа виски-туристов шотландцам пока не приходится.