Комментарий к видео "ТОРТ ИЗ ПОПКОРНА... и маршмелоу"

Спасибо. А то куча подобных видео, но не кто не догадался дать сколько чего кидать в граммах. У всех почему то в каких то пакетиках на глаз, скоро вернутся к измерению в локтях и пальцах (((. В то время как есть в продаже полно дешевых кухонных весов с погрешностью в 2 грамма. Что вполне достаточно для готовки. И все рецепты все ингредиенты можно давать в граммах. Зачем давать в стаканах, ложках, рюмках, кружках... А потом ищи сколько грамм равняется 1 чайная ложка сахара, а сколько грамм муки, а сколько крахмала и т.д. 21 век на дворе, а у нас все в ведрах да  чарках. Ладно англосаксы не могут с тьфутов и бздюймов в стандартные общепринятые единицы СИ перевести - ума не хватает, но мы то должны быть грамотные. Данное видео редкое исключение. 

Кстати маршмелоу можно сделать самому. Я делал.

  

Примерно по такому рецепту

Маршмеллоу:
↝ Желатин, 25 г (залить 100 мл холодной воды)
↝ Инвертный сироп, 160 мл
↝ Сахар, 400 г
↝ Вода 100 г
↝ Сахарная пудра + кукурузный крахмал - что бы не приставал к таре. Очень липкий. 

Застывает очень быстро, так что надо сразу перемешивать. Масло не добавлял - дорого. 

Может будет время сделаю еще и прям в него, пока оно не застыло высыплю попкорм и др. плюшки.

Ингредиенты самого торта  с рецепта видео:

~ 80 г кукурузы (или готового попкорна)

~ 8 шт Орео

~ 150 г жареного арахиса

~ 150 г m&m’s

~ 400 г мини маршмеллоу (или обычные)

~ 100 г сливочного масла

кулинариятортпопкорммаршмелоусладостикукуруза
1
0 GOLOS
0
В избранное
Роман Болгарчук
На Golos с 2017 M03
1
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые