Шарлотка - яблоки в дело)


Раз уж я сегодня дежурная по камбузу , предлагаю простой и любимый рецепт бисквита с яблоками. Я его называю «Шарлотка» , но может кто- то под таким названием знает иные вкусности))). Итак:

4 яйца, стакан муки, столько же сахарного песка. По щепотке соли и соды, молотый кориандр - это в тесто . Сначала яйца со всеми присыпками взбиваю миксером, потом сахар добавляю, потом муку. Тесто должно быть консистенции сметаны - льётся, но густоватое.

Начинка - 4 маленьких яблочка, порезанные дольками, посыпаю корицей молотой. Добавляю к ним изюм и пару ломтиков лимона, порезанных на меленькие кусочки. И вот на всю эту вкуснятину, выложенную в чугунную старую любимую сковородку ( не смазанную маслом) и выливаю тесто- сметану. Ставлю в разогретую духовку - полчаса и пирог готов))). Я пеку на максимальной температуре). Проверить готовность можно деревянной зубочисткой. Я пропалываю пирог в центре- если зубочистка чистая и сухая - пора вынимать. Придётся подождать, когда остынет)))! Смачного или приятного аппетита!

С любовью , ваша @dobrotanya

Зожедавыпечкакулинарияготовимслюбовьюправильноепитаниежизньрецептыкулинарныйклубхозяюшкафото
31
4.234 GOLOS
0
В избранное
ДоброТа
На Golos с 2018 M01
31
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (13)
Сортировать по:
Сначала старые