Бесплатный десерт на Кипре

Спрятаться от летней жары в Никосии можно только в пределах квартиры с кондиционером, машины с кондиционером, магазина с кондиционером. В этот раз я рискнул отдохнуть после полудня в тени парка. Моё внимание привлекла группа детишек, обрывающих кактусы, которые я считал декоративными, и ... Карл Карлу бы сказал: "Кактусы Карл"!

Они (детишки) что-то смачно жевали. Ритуал употребления был в срочном порядке мной выяснен. Должен вам сообщить (для меня это было новостью), что эти кактусы не только съедобны, но и достаточно ароматны.

Вкус мякоти этого вида кактуса (как по мне) напоминает что-то среднее между агавой и хурмой, с оттенком киви. Хотя много (по словам местных жителей) этой вкусняшки употреблять за один присест не стоит.

В любом случае знайте, если окажетесь на Кипре, то сможете воспользоваться бесплатным десертом в виде мякоти распространённого тут кактуса Опунция. Единственная проблема - это очистка плодов от колючек и кожуры. К этому действию нужно приловчиться. Не подготовленному гурману лучше использовать дополнительные инструменты. Шипы могут доставить не мало проблем. Но, в результате - вкусный десерт на Кипре вам гарантирован.