Какая это прелесть! Жирная курица на углях..

Я про морскую, если кто не понял. При совершении любого действия, процесса - важна подготовка. Начну издалека, сегодняшний заход был как всегда у меня удачен.  Как видите есть трофеи, без всяких ГМО  и пальмового масла. О пользе первого спросите у Антохи, он всё знает и порекомендует... Доооо.

Так вот, пока хожу туда-сюда, то уголь, то перекурить, то в бадминтон с соседями махнуть... Я её в пакете на сук подвесил, для чего? А чтобы коты дикие не утащили. Не те коты привычные, что живут у многих дома, а другие - рыси, всякие там леопарды. Которых здесь в количествах. 

Ну вот, мангал заряжен, уголь прогорел - поехали:

Какая же это прелесть! Лимончика, сольцы, приправочки из травок. Свежевыловленная, собственноручно камбала - морская курица... Не та мороженная дрянь, что в магазинах. Вот финишный результат:

Кстати, такое может приготовить только мужчина, вместе с подготовкой процесса, который байтами стреляет в голове уходящими секундами. И главное здесь самому - добыть, а не пойти и купить.. Последнее намного легче для рафинированных, но в этом  случае -  негде...  А где вы купите, немороженную, только что выловленную камбалу, в Средней полосе? Но у меня наверное гены первобытные и лёгких путей я по жизни не ищу. А от всего итога совокупности процессов, получаешь незабываемое такое удовлетворение, да...

Блеском внезапно покрытые глаза...

Любимый, ты всё это вот так можешь?

Конечно, как видишь для тебя...

И это, чтобы не было непоняток, все фото мои, сегодня.