Ну, за рыбалку!

Поймал я сёдни сайры.. Довольно крупные попались, вот в тазу 7-ми литровом кусок. Моя скво, тут же сварганила с неё супец за полчаса - это просто блаженство! Лучше чем апельсины или сникерс или день зачисления пенсии.. Рецепт совсем простой, но супер эффективный, ингредиентов креативно мало:

На трёх литровую кастрюлю, берём 1.2 - 1.5 кг сайры, вот такой - очень важно не ошибиться!..

Всего несколько картофелин - шинкуем в тонкую соломку..

Соль, лаврушка и чёрный молотый перец - всё..

А на второе - вот жаркое, я смог осилить только лишь один кусок:

То ли рыба, то ли мясо... Свинина скорей всего - один в один, только нежнее... Ну сайра она такая.. 

Ну и конечно, под такой ужин, 250 даже можно замахнуть, мне только есно.. Ситуацией я не преминул воспользоваться.