Эстафета "Субботний завтрак". Сушки запечённые с мясным фаршем под сыром

Доброго утра, всем!

С вами я - @kationa

Совсем недавно увидела публикацию об эстафете "Субботний завтрак". Мне показалось это очень заманчивым. Респект тому, кто запустил такую эстафету. Сама решила в ней поучаствовать.

По последним условиям эстафеты тема была выбрана весьма интересная и интригующая "Субботний завтрак королей", ну или хотя бы знатных особ. Да-аааа, подумала я. Что ж такое могли бы предпочитать знатные особы. И как можно было бы выкрутиться с такой темой.

А потом я решила "не заморачиваться". У меня величественное имя - Екатерина. Меня даже иногда называют ЕКАТЕРИНА II.

ЧЕМ НЕ ЗНАТНАЯ И ВЕЛИЧЕСТВЕННАЯ ОСОБА???!!!

Вот и решила, что сделаю для себя любимой, знатной и величественной особы такой вот завтрак:

Запечённые сушки с фаршем под сыром.

Это весьма вкусно. Готовится достаточно быстро. Подходит просто для перекуса или в качестве дополнения.

Нам понадобиться:

сушки - 500 гр (у меня ванильные, это даже вкуснее, чем простые)
фарш - 300-400 гр
молоко - 1 стакан
твёрдый сыр - 100 гр (или по вкусу)
специи по вкусу

Приготовление:

Сушки предварительно следует замочить в молоке на 10-15 минут. (Кстати, потом оставшееся (если будет) молоко я использую для блинчиков или же для яичницы, чтобы не выливать)

Затем надо взять противень застелить бумагой для выпечки. Разложить сушки. Приготовить фарш (добавить специи, соль, можно вбить 1 яйцо). И фаршем начинить каждую сушку.

Затем натереть сыр и посыпать им сверху по горстке на каждую сушку.

Поставить противень с сушками для запекания в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут (я смотрела по готовности на глаз...главное не пересушить)

Сушки получаются мягкие, сочные и ооо-ооочень вкусные! Можно подавать со сметаной, майонезом (по вкусу) и с мелко порубленым зелёным лучком.

Приятного вам аппетита!!!

Как вам такой мой Субботний завтрак для знатных особ???