[Субботний завтрак / рецепт] Лимонад из киви с цитрусами
Лимонад из киви с цитрусами
В такую жаркую погоду постоянно хочется пить что-нибудь холодное и тонизирующее. Но каждый раз покупать освежающие напитки не всем по карману.
Сегодня я расскажу рецепт домашнего лимонада, от которого будут в восторге не только дети, но и взрослые!
Мы будем использовать следующие ингредиенты:
- Киви 7-8 шт
- Апельсин 2 шт
- Лимон 1 шт
- Сахар 150 г
- Вода дистиллированная 2 л
- Вода газированная 2 л
Приступим к приготовлению:
Для начала нужно промыть все фрукты.
Затем чистим киви от кожуры и перекручиваем его в блендере.
Апельсины и лимон разрезаем пополам, выдавливаем сок и добавляем его к киви. Кожуру выбрасывать не спешите, она пригодится чуть позже.
Измельченную мякоть киви и сок цитрусов выливаем в кастрюлю, добавляем 2 литра дистиллированной
воды и варим.
Когда вода закипит, добавляем сахар и кожуру цитрусов, варим еще 5 минут.
Вынимаем шкурки из лимонада и даем напитку остыть.
Можно процедить через сито, если хотите избавиться от мякоти.
Отправляем наш лимонад в холодильник минимум на 30 минут.
Когда напиток остыл, пробуем на вкус, добавляем газированную воду,а так же сахар, если потребуется.
Я бы посоветовала сразу не мешать 4 литра лимонада с газировкой, а добавлять воду по мере того, как вы пьете.
Газы быстро выветриваются и вкус теряется.
И помните, что готовить вкусно - просто!