Кулинарный конкурс "Освобождаем закрома. Подъедаем запасы". Салат "Три в одном".

 Поделюсь рецептом праздничного салата "Три в одном" для кулинарного конкурса "Освобождаем закрома. Подъедаем запасы" от @vp-kulinar-club.  



Попробовав однажды этот салат я осталась в восторге от вкусовых сочетаний ингредиентов. Он очень вкусный и к тому же очень полезный. Ни один из зимних праздников не обходится без этого слоенного салата. Готовится легко из продуктов, которые находятся  дома круглый год - это морковь и свекла. А до нового урожая ещё не так близко, поэтому подчищаем прошлогодние запасы, приготовив салат  "Три в одном". 

Ингредиенты:
• Свекла отварная – 2-3 шт.
• Орехи грецкие – 150-200 гр.
• Сыр твёрдый – 300 гр.
• Чеснок – 3-5 зубчиков  
• Морковь сырая – 3 шт.
• Изюм без косточек – 150-200 гр.  
• Майонез – 300-400 мл.

1 слой.
Протёртая сырая морковь, изюм чистый обсушенный, майонез. Перемешать всё.



2 слой.
Протёртый сыр, протёртый чеснок, майонез. Перемешать всё.



3 слой.
Протёртая отварная свекла, нарезанные грецкие орехи, майонез. Перемешать всё.



Обычно я укладывала салат в квадратную вазочку, но в последнее время понравилась укладка порционная. Для этого использую банку из-под консервированной кукурузы, предварительно вырезав у банки верх и дно.
Смотрится красиво и эстетично!







Попробуйте салат и Вам понравится!

Спасибо за внимание!
С уважением, @lilia.