Голод и наши эмоции
Ты не ты когда голоден! Теперь эта фраза стала немного научно обоснованной. Согласно новому исследованию, опубликованному американской психологической ассоциацией, голод - это не просто снижение концентрации сахара в крови, он отвечает за сложную эмоциональную реакцию, возникающую при взаимодействии физиологических и психологических факторов, а также внешних условий.
Наверняка каждый из нас замечал, что если мы очень хотим есть, то это состояние иногда может влиять на наши эмоции и восприятие окружающего мира. Недавно в Оксфордский словарь было добавлено новое слово “hangry” (образованное от двух других английских слов: “hungry” - “голодный” и “anger - “гнев”), означающее раздражительность в результате голода. Об этом рассказала ведущий автор исследования Дженнифер МакКормак (Jennifer MacCormack), докторант кафедры психологии и неврологии американского университета Северной Каролины. Целью своей работы она называет стремление лучше понять психологические механизмы эмоциональных состояний, вызванных чувством голодом - почему некоторые становятся “hangry”. Результаты исследования были опубликованы в журнале “Emotion”.
Когда организм требует еды, то существуют два ключевых момента, которые определяют, последуют ли за чувством голода негативные эмоции: это контекст и самосознание.
Вы не просто начинаете чувствовать потребность в еде и начинаете бросаться на все и всех вокруг, - рассказывает второй автор исследования Кристен Линдквист (Kristen Lindquist). Когда мы чувствуем голод, то часто становимся раздражительными, но если быстро перекусить, то все остается позади. Если мы находимся во власти этого нового слова - hangry, то мы можем опознать это чувство по тому, что начинаем испытывать сильные эмоции в отношении окружающих людей или переживать сильно о ситуации, в которой находимся.
Первоначально исследователи провели двойной онлайн-эксперимент, в которых участвовало более 400 взрослых участников из Соединенных Штатов. Им показывали изображения, предназначенные для стимулирования позитивных, негативных или нейтральных чувств. Затем участникам демонстрировали китайский иероглиф, в котором в зависимости от внутреннего настроя человек мог найти различные смыслы. Их попросили оценить пиктограмму по семибалльной шкале чувств от приятной до неприятной, одновременно они отвечали на вопрос, насколько они голодны.
Исследователи обнаружили, что участники, которые хотят есть, с большей вероятностью оценивают двусмысленные пиктограммы как неприятные. Но только после того, как первые показанные изображения создали общий негативный фон. Если же первоначальные картинки были позитивными или нейтральными, то голод не оказывал влияния на следующую раздражительность.
Таким образом, люди, оказавшиеся в неприятной ситуации, если к тому же они голодны, начинают от этого испытывать больший стресс, в отличие от тех, у кого окружающая обстановка приятна или хотя бы нейтральна. Уровень эмоционального сознания людей влияет на то, какая будет реакция на голод.
В следующем эксперименте, в котором приняло участие более двух сотен студентов, исследователи предложили молодым людям либо плотно поесть перед заданием, либо наоборот прийти на пустой желудок. После этого, одну часть испытуемых попросили заполнить анкеты, нацеленные на определение эмоционального состояния, эти люди сосредоточились на своем внутреннем мире.
После этого все участники попали в заранее подстроенную ситуацию, призванную вызвать негативные эмоции. Студентов попросили выполнить сложное задание на компьютере, который был специально запрограммирован таким образом, что задание сделать было невозможно - компьютер перезагружался в неподходящий момент. Затем один из проводящих эксперимент заходил в помещение и обвинял участника в преднамеренном сбое и невыполнении задания.
После этого участников попросили заполнить анкеты, в которых проверялись их эмоции и восприятие качества эксперимента, который только что прошел. Исследователи обнаружили, что голодные студенты, не участвовавшие в первоначальном опросе о своих чувствах, больше сообщали о неприятных эмоциях, о стрессе и раздражении. Те, кто уже был погружен в свой внутренний мир начальной анкетой, не были предрасположены к таким реакциям на голод. Аналогично обстояло дело и с мнением участников относительно несправедливых обвинений. Голодные студенты считали сотрудника слишком суровым и несправедливым. Те, кто провел время, погрузясь в себя, относились нейтрально к этому инциденту, даже несмотря на желание поесть.
МакКормак с коллегами делают следующие выводы из своего исследования. Вы можете остаться собой и не поддаваться стрессу и раздражительности во время голода, если будете контролировать себя, посмотрите внутрь, подумаете о своих чувствах
Данная работа подчеркивает связь между рассудком и физическим состоянием организма. Наши тело играет огромную роль в формировании нашего текущего опыта, восприятия и последующего поведения - независимо от того, голодны ли мы или сыты, болеем или здоровы.
Важно заботиться о своем самочувствии, обращать внимание на сигналы организма, а не игнорировать их из-за нехватки времени или кажущейся несерьезности. По мнению ученых, они имеют значение не только для нашего долгосрочного психического здоровья, но и для качества нашего повседневного психологического состояния, для нормальных социальных отношений, работы в коллективе и общения с окружающими.
Хотя это исследование было сосредоточено на изучении голода, МакКормак полагает, что подобные результаты будут получены при других состояния организма, которые могут вызывать негативные эмоции, например, когда мы устали или при повышенной из-за простуды температуре. Для подтверждения этой теории нужны будут дополнительные исследования.
А для всех нас рекомендации по итогам довольно просты - вовремя
