ЕГИПЕТ –РЫБНЫЙ ГРИЛЬ

В нашем отеле на обед и ужин выставляли здоровенный лоток, где на слое льда лежали всякие морская дичь – креветки, рыба разных видов, крабы, мидии… Ты показываешь пальцем на конкретный экземпляр, и тебе сразу же жарят его на гриле. Мне так понравилось, что я перепробовал там всё. Сначала я выбрал какую-то рыбину на килограмм – но это послужило мне хорошим уроком от жадности – она оказалась слишком большой и её жарили весь обед, я чуть слюной не подавился насмерть, и ждал где-то с час. Потом я смекнул, и заказывал сразу по две-три маленьких рыбки – они готовились минут десять. А быстрее всего (и как оказалось – вкуснее всего) оказались креветки. Как они великолепно сочетались с холодным пивом! Как музыка с балетом.