Как приготовить макароны с тушенкой.Тушенка с помидорами от Свинни

Всем привет!

А вы знаете как приготовить макароны с тушенкой?

Сегодня у нас в программе тушенка с помидорами как шикарный соус к макаронам.

Самое сложное в приготовлении тушенки-это найти нормальную тушенку.

Ад внутри банки зачастую вызывает лишь отвращение. Жир, жилы, какое-то эрзац-подобие мяса, которое кто-то уже один раз пожевал.

Поэтому купить хорошую тушенку-это настоящая победа. Особенно, если речь идет о говядине.

С этим дела обстоят плачевно. Иногда всплывают какие-то белорусские производители. Но далеко не везде они есть и цена тоже не радует.

Я решил пойти другим путем и купил тушенку из конины. @narin, прости.

Не самый популярный продукт. Почему-то коровок у нас едят с воодушевлением, а вот лошадок жалеют. Или брезгуют?

Тем не менее тушенка оказалось удачной. Мясо, желе, хороший состав без лишних включений.

Цена более-менее на уровне.

Я расскажу как приготовить макароны с тушенкой вкусно.

И сегодня мы сделаем шикарный мясной соус с помидорной пассатой и макаронами из твердых сортов муки.

В этот раз я взял “Люмаче”. Это “сапожки”, а по сути разновидность ракушек.

Рецепт простой, но очень вкусный!

Поехали!

 

Ингредиенты:

● Макароны -400 гр

● Тушенка из говядины или конины -1 банка

● Пассата из помидоров -1 уп (500 гр) или 4- 5 ложек томатной пасты

● Морковь -2 шт

● Лук репчатый -1 шт

● Сельдерей -1 шт

● Сахар -2 ст.л.

● Масло сливочное -50 гр

● Соль, перец,зелень,карри, базилик,чеснок -по вкусу

 

1.Растапливаем сливочное масло на сковородке. Засыпаем щепотку порошка карри.

Добавляем лук, порезанный полукольцами и морковь. Туда же на сковородку добавляем и сельдерей.

 

2.Обжариваем овощи до полупрозрачности лука. В сковородке у нас будет готовиться тушенка с соусом. А теперь ставим кастрюлю с водой для макарон. Доводим воду до кипения.

3 Макароны просто отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.

Обычно они варятся минут 10. Потом сливаем воду через дуршлаг и добавляем в макароны немного сливочного масла.

С макаронами все легко и просто. Открываем банку тушенки. На вид неплохо! Желе, мясо. Жира и жил практически нет.

4.Выливаем содержимое банки на сковородку. Перемешиваем.

5.Берем пассату из помидоров. По сути это протертые помидоры без шкурок.

При желании можно взять и свежие помидры, и томатную пасту. Выливаем пассату на сковородку. Сразу же добавляем сахар.

6.Перемешиваем содержимое. Нарезаем чеснок. Я взял 5 зубчиков. Перец добавляйте по вкусу, а соли я добавил совсем чуть-чуть. Она есть в тушенке.

А теперь тушим соус до готовности. Весь процесс занимает минут 30-40.

Ближе к концу добавляем базилик.

 

Выкладываем макароны на тарелку, а сверху размещаем наш шикарный соус из тушенки и помидоров.

Макарошки еще никогда не подводили!

Тушенка с помидорами и макаронами была слопана в один миг!

 

 

Свинни знает как приготовить макароны с тушенкой вкусно.

 

Я в соц.сетях.