Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
svinsent
6 лет назад

"Стоунхендж" из картошки и куриных бедрышек от Свинни

Всем привет!

Сегодня готовим "Стоунхендж" из картошки и куриных бедрышек.

Звучит гордо, но на самом деле это просто картошка и кура с хитрым соусом.

Картошку и куру сложно чем то испортить.  Но мы постараемся!

Разве что фатально пережарить и пересолить. Но мы такое не допустим.

Сегодня мы устроим Стоунхендж в виде частокола из камней (картошки) и куриных бедрышек.

А прекрасный сметанный соус с пореем лишь дополнит картину.

Делайте соуса побольше. С картошкой он улетает за считанные мгновения.

Поехали!

 

    Ингредиенты:

● Куриные бедра -4 шт

● Картошка - 8 шт

● Сметана -200 гр

● Лук порей, зеленая часть - 5 см

● Перец, соль, зелень-по вкусу!

 

1.Снимаем шкуру с куриных бедер. Ничего полезного в такой шкурке нет.

Смело расстаемся с ней, а заодно срезаем лишний жир.

Можно взять и куриную грудку, это тоже весьма неплохо.

Обмазываем бедрышки смесью соли и перца. На сильном огне обжариваем куру с двух сторон.

По 10 минут на каждую сторону.

Затем накрываем сковородку крышкой, убавляем огонь на минимум. Готовим минут 30-40. Приготовленные куриные бедра выкладываем на салфетку, пусть лишний жир уйдет.

Дадим куре "отдохнуть". А пока обратим свой взор к сметанному соусу и запеченой картошке.    

 

 

2. С картошкой всё предельно просто. Тщательно отмываем картошку от грязи.

Чистить картошку не нужно. Немного смазываем маслом (или нет, это по желанию) и помещаем в предварительно разогретую духовку на 1 час. Температура запекания 180 градусов.

На всякий случай проколите шкурку вилкой, мало ли, еще взорвется. У меня так один раз было!    

 

 

3. Готовим вкуснейший сметанный соус.

Смешиваем густую сметану, соль, перец, порезанный мелкими кусочками порей и зелень.

Немного карри приветствуется!

Перемешиваем соус и ставим в холодильник на полчасика для охлаждения.

А теперь нарезаем картошку на половинки.

Картофельные башенки ставим на тарелку. Выкладываем курицу на лист салата.

Пришел черед сметанного соуса с луком пореем.

Выкладываем и его. Вкуснейшее, а самое главное простейшее блюдо готово!

"Стоунхендж" из картошки и куриных бедрышек подан!  

 

 

     

Свинни и Стоунхендж из картошки и куриных бедрышек

 

 

Я в соцсетях. Заходите, если захотите.

 

 

0
59.231 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (23)
Сортировать по:
Сначала старые