Субботний Королевский завтрак от Свинни

Всем привет!

В эту субботу мы приготовим настоящий Королевский завтрак.

Что едят короли? Я не знаю что там они едят в других малозначительных королевствах, но в нашем королевстве они изволят отзавтракать куриной грудкой с бананами и вишнёвым йогуртом.

Вот так и не иначе!

Ударим по экзотике!

На самом деле никакой экзотики тут нет. Кого нынче удивишь бананами?

Сейчас это настолько привычный фрукт ( или овощ, кто он там?), что им уже никого не поразишь. Бананы продаются в каждом продуктовом магазине и стоят ощутимо дешевле банальных яблок.

Какая же это экзотика?

Кстати, а вы знали, что яблоки в Азии- это экзотика? Они там продаются поштучно и стоят довольно дорого. Всё дело в том, что в Азии нет яблок. Климат не тот для яблонь. Вот всякие там папайи, ананасы и прочие маракуйи-это легко, а яблок нет.

Что-то я отвлёкся от темы. Сегодня мы будем жарить бананы. Вы ещё не занимались таким ~~извращением~~ увлекательным делом? Тогда начинаем радостно читать рецепт.

А вишенкой на тортике послудит..хм.. вишнёвый йогурт.

~~Давай, Свинни, сделай помойку в тарелке и свали все ингредиенты в кучу, огурчиков солёных не положить вам?~~

Блюдо простое. Что может быть проще блюда из курицы?

Только блюдо из яиц (исключая пашот и бенедикт)

Поехали!

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2-1 шт

● Банан -1 шт

● Лук репчатый -1 шт (большая луковица)

● Специи ( хмели-сунели или масала) -1ч.л.

● Перец, соль, зелень-по вкусу

● Вишнёвый йогурт -1 уп.

1.Очищаем банан от кожуры. Репчатый лук чистим от шелухи.

Лук нарезаем полукольцами. Бананы режем пятаками.

А теперь просто обжариваем лук и бананы на сковородке.

Я предпочитаю жарить на сливочном масле. Солим по вкусу.

Лук тушим до золотистости, а бананы обжариваем с двух сторон.

Снаружи бананов образуется поджаристая корочка, а внутри они будут мягкими, снимайте их со сковородки осторожно!

Откладываем лук и бананы в сторону.

2.На раскаленную сковородку выкладываем кусочек сливочного масла и специи. Я выбрал масалу. Дадим масале прогреться секунд 30 и выкладываем целый кусок куриной грудки.

Обжариваем его с двух сторон до образования колера, минут 10-15.

Затем убавляем огонь, закрываем сковородку крышкой и на маленьком огне доводим до готовности. Это займёт еще минут 20.

Осталось лишь порезать слегка остывшую куриную грудку на куски, выложить гарнир в виде бананов и лука.