Субботний завтрак. Деревенская яблочная шарлотка от Свинни
Всем привет!
В это субботнее утро Орден Заляпанного Фартука представляет вам на завтрак деревенскую яблочную шарлотку с изюмом.
В этом году уродилось много яблок и нужно их куда-то утилизировать.
Зато в следующем году яблок уже не будет и мы немного передохнем. Рецепт прост и кошерен.
Шарлотка получится с первого раза даже у тех,кто с кулинарией на "вы".
Поехали!
Ингредиенты:
- Мука--1.5 -2 стакана
- Яйцо-3шт.
- Яблоки-5шт
- Изюм-щедрая горсть
- Сахар-12ст.л
- Кефир-1/2 стакана
- Манка-1/2 стакана
- Масло для смазки и в тесто - 5-7ст.л.
- Сода-щепотка
Классический рецепт без излишеств.Только яблоки,только хардкор!
Мы идем в сад,срываем яблоки с веток,попутно отбиваясь от назойливых ос. Осы тоже любят пожрать яблочки.
Шарлотка готовилась в электрической дачной духовке сомнительного происхождения. Широко использовалась грязная клеенка, заляпанный фартук и прочие радости дачной жизни.
На свежем воздухе такая яблочная шарлотка улетает особенно быстро под чаек или кофеек.
1.Взбиваем в миске сахар и яйца.
Яйца у нас деревенские,хорошие.
Добавляем муку,манку, кефир и растительное масло.Щепотка соды приветствуется!
Кладем щедрую горсть изюма в тесто.Перемешиваем тесто.
2.Нарезаем яблоки дольками. На противень наливаем масло и размазываем его.Посыпаем манкой. Выливаем тесто.
Сверху выкладываем яблоки и щедро посыпаем их сахаром.Щедроо!
3.Разогреваем духовку до 180 градусов.Помещаем противень в духовку на 30 минут.
А пока мы занимаемся своими делами шарлотка плавно сгорает😂.
4.Достаем шарлотку из духовки и даем немного остыть.
Нарезаем яблочную шарлотку с изюмом на кусочки и срочно завариваем вкусный чай.
Ох уж этот аромат яблок!
Вот это завтрак!!
Мы все еще продолжаем праздновать годовщину Кулинар-Клуба.
Свинни засветил грязную клееночку.
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
