Голос-Ест. Грибы с беконом и слоеный торт с фруктами на день рождения

Привет, с вами снова @kladez-zolota

День рождения - грустный праздник...
И в наших силах сделать, чтобы праздник стал приятным. Именно поэтому в дни рождения своих близких я стараюсь преподнести сюрприз. Представляете, просыпаетесь утром, а тебе преподносят торт с клубникой? Это легко, если именинник любит поспать, за это время спокойно можно сходить на рынок или магазин и купить все необходимое, если заранее не успеваешь подготовить ))
Я купила клубнику, сливки, манго и слоеное тесто - вполне нормальный набор для торта, ну а какой день рождения без торта.

Сложность: 4/10
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

слоеное тесто - 2 пачки
сливки жирность 33% - 500 мл
сахар - 8 ст.л
клубника - 100 г
манго - 1 шт.
грецкие и миндальные орехи по 100 г
масло сливочное - 50 г

Приготовление:
Тесто предварительно извлечь из пачки и разморозить. После этого поверхность смазать смесью масла и сахара (2 ст.л.) . Идеально сахару дать растворить в масле, но я использовала коричневый, а он ни как не хотел плавиться - получилось, как получилось.

Теста получилось 4 пласта, поэтому и выпекать пришлось в два этапа в духовке при температуре 180 градусов по 15 минут.

За время выпечки подготавливаем начинку - орехи измельчить ножом, чтобы были кусочки.

Манго порезать на мелкие кубики.

Коржи перед сборкой торта должно остынуть, за это время взбиваем сливки с оставшимся сахаром.

И теперь "ответственный момент" - собираем нашу конструкцию ))
Каждый слой промазывается сливками, а вот дальше подключаем фантазию к сливкам добавляем начинку. Так на первый корж ушли грецкие орехи, на второй - манго, а на третий - миндальные орехи.