Кафе «Bed Rock» – ДНЕВНИКИ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ
Всем привет! Мы продолжаем наши приключения в Мандреме, и сегодня – сага о кафе «Bed Rock». Давайте поговорим об индийской еде, ведь одними овсяными кашками из баночки сыт не будешь. В любом случае вы будете ходить питаться в местные кафешки. Или среди вас уже есть праноеды?
Кафе «Бед Рок» в Мандреме
Индийская кухня обильная, жирная и богатая специями. Чаще всего мы заказывали малай кофту, шахи панир, бирьани, кашмирский плов, навратан корму и цыплёнка тандури. Главное – помнить основное правило: всегда просите «ноу спайси»! Потому что в некоторых кафе даже еда «без специй» может показаться вам лакомством для огнедышащего дракона.
Именно так и случилось в городе Хосапит на экскурсии. Это был жаркий ад! Но в большинстве туристических мест вам действительно подадут еду без переизбытка специй.
В Индии мы предпочитаем заказывать блюда индийской кухни. Борщи с котлетками мы и дома поедим. А всякие пиццы – это тоже не про нас. Так что сегодня я расскажу вам об одном манерном кафе с названием «Бэд рок».
Вид с дороги
Это не самое популярное заведение в Мандреме. Вообще в Мандреме порядка 30 кафе разной степени паршивости. Так что можно найти себе кафе по вкусу и кошельку. Часть из них расположена прямо на пляже, вернее – на первой береговой линии за речкой с видом на пляж. А часть кафе приютились в самом посёлке на единственной улице. Потому что весь посёлок Мандрем – это одна длинная улица.
Дизайн интерьера «Дурной скалы» довольно стандартный для индийских кафе. В Гоа тепло и хорошо, поэтому нет нужды ни в чём лишнем. Снаружи – открытое пространство с тряпичными шторками в лучших традициях минимализма. Внутри заведения тоже довольно скромно: столы да стулья на полу сомнительного вида.
Скатерти тут, как и везде, грязные. Но в Индии это в порядке вещей и не стоит на этом зацикливаться. А что делают с заляпанными скатертями? Их просто переворачивают другой стороной!
Царство заляпанных скатертей
Готовят чаще всего на газу и открытом огне, поэтому отключение электричества не мешает насладиться ужином. А электричество здесь периодически отключают. Как раз в тот момент, когда мы пришли в «Бэд Рок», нас и накрыл «блэк-аут». Света не было минут 30, но нам тут же принесли светильник со свечкой, и мы сидели в романтической атмосфере.
Мы принесли с собой папайю, и нам её любезно порезали. Бесплатно!
В хороших заведениях рядом с вами обязательно поставят какую-нибудь ароматическую палочку от комаров. Ведь комаров в Мандреме много! Здесь же один раз такую палочку поставили, а другой раз – нет.
В меню – довольно стандартный набор блюд индийской кухни. Но цены тут выше среднего, а учитывая один фактор, то гораздо выше среднего. Туристам полезно знать, что цены в кафе на улице в Мандреме ниже, чем на пляже.
Меню в кафе «Бед Рок»
Меню на английском и русском языках – очень удобно. Впрочем, русских здесь много, и потому русское меню есть практически везде. Если сможете разглядеть, то смотрите цены на еду. Пообедать на двоих стоит примерно 300 – 600 рупий. И это я говорю про обед от души.
Меню в кафе «Бед Рок»
Помимо индийской кухни тут имеются также блюда континентальной (гамбургеры и прочий фастфуд), итальянской и еврейской кухни. Русских блюд в меню, к сожалению, нет.
Вы всё ещё ломаете глаза на меню?
А чего здесь цены-то выше? Всё дело в размере порций. Здесь они какие-то «французские».
Вот это – цыплёнок тандури. Жареные в йогурте со специями кусочки цыплёнка с гарниром из картофеля фри и салатом из капусты.
Обычно цыплёнок тандури выглядит так:
Вот так выглядит хороший цыплёнок тандури
Одна подобная порция легко утолит голод минимум двоих страждущих. Здесь же размер порции существенно меньше, но для тандури это ещё вполне терпимо. Мы добились лепёшками, которые тоже были какими-то мелковатыми. Поэтому во второй раз мы пришли сюда и заказали тунца гриль. А зря!
А это цыплёнок тандури-лайт
Как должен выглядеть тунец-гриль в нормальной кафешке в Мандреме? Половинка тунца, картошка или рис, овощи. Всё очень достойно и вкусно. Но в «Бед Рок» нам дали тунца раза в 4 меньше этой порции. И хоть всё было относительно красиво подано, но этой порции не хватило бы и на одного, а мы-то надеялись разделить её на двоих! Облом подкрался незаметно. От возмущения я даже забыл сфотографировать это безобразие!
Тунец гриль – это сказка!
В итоге мы пошли в нашу любимую кафешку и догнались блинчиками с бананами и шоколадным соусом.
Хотите узнать о лучшем кафе в Мандреме? Продолжение следует!
Автор материала и фотограф: @svinsent. Редактор: @mahadev.
С Вами и для Вас теперь – «Волшебная Индия»! 17.07.2018
Платформа Pokupo.ru предоставляет полноценный интернет-магазин и избавит вас от поиска домена, хостинга, админов, программного софта, а также от абонентской платы. Надёжно, удобно и весёлая техподдержка.
И главное: зарабатываете вы – зарабатываем мы. И никак иначе.
Телеграм-чат сообщества Pokupo и @ivelon ждут ваших вопросов.