[Каникулы в стране апельсинов] Тут вам не Европы или галопом по Танжеру

Статья @natalyk0216 для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.

Через час мы уже были в Танжере. + 32. Солнце жарит. Градусов на пять выше нашего. И голодно очень. Пить хочется. Ещё евро на дирхамы надо где-то поменять. Нелёгкое это дело - путешествовать... Как добирались сюда на пароме, читайте здесь.

Покумекав, решили мы такси в порту не брать, а попробовать пройти вглубь города, найти обменник, ресторан, пообедать и тогда уже махнуть на вокзал. Время позволяло. До поезда на Фес оставалось больше пяти часов.

Решили идти в сторону рынка и наслаждаться местным колоритом. Тут надо отметить, в Марокко мы прибыли по-европейски тщательно и трусливо подготовленные. Всё баловство типа сумок брендовых и часов дорогих оставили дома. Из «излишеств» только кроссовки new balance. За спинами заурядные спортивные рюкзаки (не chanel никакие, упаси господи). Всё для того, чтоб народ местный не травмировать и не вводить в искушение.

Запаслись углём активированным. Ну и самое главное, выучили волшебную фразу «шукран», что в свободном переводе с арабского значит: «спасибо, господа, в ваших услугах не нуждаюсь». Пустить её в ход пришлось в первые же минуты приезда.

Такси-и, та-ак-си-и - потащился за нами у выхода в город местный водила.
Та-а-кси-и, - тут же подключились к нему второй и третий, и четвертый, намётанным взглядом выцепляя из пестрой толпы прибывших белых чужестранцев.
Не - не, - уворачивались мы от назойливых таксистов. И только произнесенное – «шукран», сродни заклинанию, возымело нужное действо.

После получасового променада по Танжеру был вынесен вердикт. Город - неудобный и малопривлекательный. Минареты, каких полно и в Тунисе, и в Турции... Раскаленная, как сковородка, асфальтовая набережная. Без памятников и архитектурных излишеств. Море обменников по невыгодному курсу. Скупой и дорогой местный рынок. Неприглядные улочки без названий. И куча невзрачных кафешек с мухами, где за пластиковой обшарпанной мебелью сидели одни мужики. В джеллябах (арабская мужская одежда). Пили мятный чай. Разглядывали прохожих и занимались психоанализом.

У вас есть таджин? - спросила у них дочка на французском, начитавшись перед поездкой об изысканной марокканской кухне. Те лениво в ответ покачали головой:
Люля кебаб есть.
А айран?
Какой айран?
Ну, как какой?...

Предпринятые попытки найти в округе симпатичный ресторан и пообедать таджином ничем хорошим не увенчались. Зато в одной из кондитерских мы отведали шикарный фруктовый коктейль из клубники, бананов и апельсинов. На троих вышло три драхмы (1 евро = 3,5 драхмы). Даром просто по испанским меркам. По вкусу он напомнил шикарный одноимённый коктейль, так популярный в ОАЭ. Обменяли мы деньги и решили - а поедемте-ка лучше в сторону железнодорожного вокзала. Уж там-то по нашему разумению должен был быть приличный марокканский общепит.

Уже по возвращении в Испанию обнаружилась информация в интернете, что стоило тогда нам еще немного покрутиться в округе и можно было забрести в «Кафе Хафа» («на Утесе»), куда якобы заглядывали Миг Джаггер, Кит Ричардс и прочие знаменитости. Но в меню опять же - сладковатый мятный чай. Голодными бы конечно не ушли. Но уровень кухни довольно посредственный, а сервис навязчивый. «И убранство так себе», - написали в отзыве туристы. Так что и жалеть тут не о чем... И неизвестно ещё, а был ли там Джаггер? Он ведь тот ещё титестер.

Тормознули мы такси на площади, предварительно справившись о цене (копеечная, около 10 евро - в сравнении с нашими-то испанскими ценами) и поехали на вокзал. А из ресторанов тут снова - шаром покати. Один Макдональдс. И хот-доги в целлофане в привокзальной кафешке. А нам ещё до Феса три с половиной часа пилить.

Черт с ним, с таджином. Давайте уже, хоть что-нибудь поедим, - договорились мы единогласно. Пришли опять на стоянку такси и перед тем, как сесть в потрёпанную машину долго выясняли на французо-испано-английском языке у водителя, есть ли тут неподалёку какой-нибудь ресторан.

Водитель с удивлением на нас посмотрел и махнул в сторону Макдональдса. Увидев, как вытягивается лицо мужа, быстро куда -то позвонил, велел садиться и ... привез почти в точности на то же место, с которого мы уехали десять минут назад. Высадил перед неказистым глиняным домом.

Всё. Приехали. Во двор идите. Там ресторан ваш.

За нами пришла женщина. Повела во внутренний дворик, по лестнице и на второй этаж. А там... Красотища! Столы с белыми накрахмаленными скатертями стоят сервированные. Скамьи сафьяном обтянутые. На стенах узоры марокканские. И ни души... А в меню... таджи-и-и-н. Трех видов. С курицей, говядиной, рыбой.

Ну, наконец-то, - разомлели мы на мягких диванах.

***

Самое замысловатое в таджине оказалось... название. Обыкновенная тушеная курица. С пряностями и горсткой изюма. Разделайте тушку на кусочки, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и в духовку её на два часа в керамической форме с крышкой. Ещё и вкусней у вас получится. Ну и чай опять этот «ментоловый» принесли. Тут вообще - малолетка справится. Горсть зеленого чая, две горсти свежей мяты и кипятите всё это в металлическом чайнике на слабом огне минут десять. Сахару туда. И вуаля - марокканский чай готов. Они там всё про пену талдычат. Что самое главное в их чае - пена густая. Ну, чисто дети малые, спиртного лишённые. Ты как пену в чае не взбивай, струйку не вытягивай, всё равно пиво не получится...

***

Принесли счет. Немалый. По местным меркам. По испанским средний. 65 евро. Время уже поджимало. Попросили хозяйку вызвать такси на ж/д вокзал. И кто к нам приехал?! Правильно! Тот же кто и привез сюда. Он получил свои проценты - за доставку клиентов, а те свои - за кормёжку. Страна «нравилась» нам всё больше и больше.

Рассчитываясь у вокзала с таксистом, натолкнулись на стену непонимания. За обратный путь он запросил в два раза больше. И обиделся на протянутую ему сумму.

И почему это так? - спросили мы удивлённо. - У вас что, дорога в обратную сторону длиннее стала?
А вы не спросили цену, когда в машину у ресторана садились! - ответил таксист-грабитель.

Да-а, с ними тут не соскучишься. Надо держать ухо в острó. Развод по-мароккански - дело тонкое.

Продолжение следует. До встречи!

Фотографии из личного архива автора

Из Марокко, ваша @natalyk0216