Пирог А- ля - по грузински

Базилик правит оркестром!

--тесто из муки (около 2х стаканов, соли, сметаны , соды гашённой уксусом 0.5 ч.л., пол пачки слив. масла растопленного) должно быть нежным и эластичным. делим на две части.

---начинка (обжарить 3 луковицы, остудить. добавить 2 яйца, плавленный сыр, резанный базилик)

--- между тестом спрятать начинку, смазать желтком верх и до румяного вида на 180 % в духовку.

Когда будете кушать - налейте сухого вина и включите эту музыку погромче !