Турбо ВИНЕГРЕТ в микроволновке (Мужчина на кухне)

Винегрет - очень полезное и вкусное блюдо, но чтобы его приготовить необходимо отварить картофель и свеклу, что занимает немало времени. Есть способ ускорения! Итак... турбо Винегрет! Главная "фишка" в том, что картофель, свеклу и морковь мы будем "варить" в микроволновке, что даст нам экономию по времени более получаса! Приступаем!

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Свекла - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Консервированный зеленый горошек - 7 ст.л.

Огурцы маринованные (или соленые) - 3 шт.

Масло растительное - 50 мл.

Соль и молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:

В стеклянную чашу с крышкой (пригодной для использования в микроволновке) закладываем картофель, свеклу и морковь, протыкаем каждый овощ в нескольких местах зубочисткой, добавляем немного воды, закрываем крышку и отправляем в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. Пока овощи в микроволновке, нарезаем маринованные огурцы и открываем банку с горошком. Готовые овощи остужаем (для экономии времени я обдаю их холодной водой из крана 1 минуту). Чистим и нарезаем овощи, добавляем их к огурцам и горошку. Солим, перчим, добавляем растительное масло и всё перемешиваем (исходя из вкусовых пристрастий можно добавить в винегрет мелко нашинкованный репчатый лук, консервированную фасоль, рубленую зелень ). Вуаля! Турбо ВИНЕГРЕТ готов! Приятного аппетита!

ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!

Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!