Предки не обманут!

Материал @nota в рубрике «Библиотека Кулинар-клуба»

Старый добрый Вадим Зеланд.
Хотя такой ли уж старый? А точно добрый?

Близок автор направлением – «Если за что-то берешься, сначала изучи вопрос. Если решил чем-то заняться - так занимайся со знанием дела»
Или, как говаривал Джон Сильвер, «ты будь пиратом, только не будь дураком»
Ну и когда-то давно я читала его «Трансерфинги» 

Поэтому, наверное, у меня сейчас книга Зеланда.
Книга про еду.
«Да и энергии не хватает - поем - и спать хочу. Может, почерпну для себя что-то!» - думала я.

С первых букв - сыроедение, чистая пища, добавки в привычных продуктах. «Ничего нового» - думала я.

Дрожжи - зло и рак. Маргарин равно пластилин равно зло и рак. Ну и вся привычная нам техногенная пища - зло, понятное дело. Потому что токсины никуда не деваются, а складируются в организме, и в определенное время начинают вылезать.

Поэтому заведите мельницу, сами мелите муку, сами растите зерно, хлеб пеките настоящий, свой... И человек не должен быть привязан к кормушке.

Ну а что есть добро?
Суперфуды.
Спирулина, хлорелла, черный тмин, черная редька, хрен (который редьки не слаще), репа (эй, дед, ты посадил?)

Ростки пшеницы. Я как раз мешок купила, попробую прорастить.

Тыква, понять которую я безуспешно пытаюсь с прошлого года.

Дальше - больше.
Пью я с утра свой стакан воды - и хорошо. А вот и нет!
Ведь в моей воде свободные радикалы, эту воду нужно восстановить и оживить. Процесс прикольный, читайте в книге. Для меня, девочки, отвыкшей от физики и привыкшей к жизни в системе, все сложно. И дорого.

Хлеб...
Прикольно печь свой хлеб (в книге рецепт ржаной закваски, которую можно добавлять ну практически во все) Ценно это делать. Но я сейчас скорее в том пункте, что не буду есть магазинный, но пока не буду и печь свой. Потеряла месилку от хлебопечки..

Автор не навязывает фанатично 100% живое питание, и объясняет, почему так питаться как раз не стоит.

И дает жаждущему ЗОЖа читателю правильные рецепты.

Как же это все применить в жизнь... При наличии всяких там ...фудпорно, в общем, а не пареная вам репа!

Книгу проглотила на раз-два. Так доступно написана..

Решила попробовать пить зеленые коктейли.
Успеваю на укроп, ботву моркови и свеклы - буэ как звучит!
Но попробую.

Решила завести несушек.
Это безумие какое-то в моем случае, но я попробую!

Ну и буду искать хорошую ржаную муку.
Не смолоть мне пока свою..
Когда найду - расскажу вам про закваску.

А целиком идеи пищи силы я принять еще явно не готова. Но все-таки зерно упало в плодородную почву.

Ваша @nota
—

В материале использованы фото автора

Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу

мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш e-mail kulinarclub.vp@gmail.com
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.