Печенье Сырные палочки с лимоном

Рецепт @katherina в рубрике «Планирование меню»

Твердый сыр - один из самых любимых продуктов в моей семье. Они готовы есть его и в праздник, и каждый день. Сегодня я расскажу, как готовить очень вкусные лимонные сырные палочки по совсем простому рецепту. Понравится не только детям, но и взрослым.

Для приготовления сырных палочек понадобится:

Мука 170г
Твёрдый сыр 150г
Сливочное масло 100г
Свежее молоко 100мл
Соль 1/2ч.л.
Сода 1/3ч.л.
Цедра 1 лимона
Кунжут для обсыпки

Способ приготовления:

Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр и цедру лимона. Переложить в глубокую посуду и добавить мягкое сливочное масло, соль, соду.

Все ингредиенты хорошо перемешать.
Теперь добавляем молоко и снова перемешиваем.

Добавляем 170 г муки и замешиваем тесто.

Тесто получается достаточно мягкое. Теперь его нужно завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Достаём тесто из холодильника и раскатываем его в пласт размером 30 см, толщиной 0.5 см. Обрезаем края, чтобы получился прямоугольник. Теперь тесто режем на полоски, каждая примерно 1.5 см шириной.

По желанию полоски можно скрутить в спираль. Обсыпать кунжутом.

Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Разогреть духовку до 180° и выпекать 15-20 минут до золотистости.
Сырные палочки готовы.

Хрустящие сырные палочки очень понравятся любителям пива.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

и берегите себя
@katherina
—

В материале использованы фото автора

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.