Рыба тушенная в майонезе

Рецепт @chika25 в рубрике "планирование МЕНЮ"


Существует очень быстрый и вкусный рецепт тушеной рыбы и сегодня я поделюсь им с вами!
Иногда, бывает, что времени совсем не остается на премудрости кулинарной жизни, и на выручку приходит рыба... тушенная с майонезом.

Главное в этом деле, правильно выбрать рыбу! Она должна быть морской, не костлявой и нежирной.

Итак, вам понадобится:

Пикша, минтай, треска - 0,7 кг;
Морковь средних размеров - 2 штуки;
Лук средних размеров - 2 штуки;
Сахар - 1 ст. ложка;
Соль - 1 ст. ложка;
Майонез - 400 г;
Специи (черный перец горошком, лавровый лист) - по вкусу.

Начинаем готовить!
Рыбу потрошим или покупаем уже потрошеную, нарезаем поперек по 2 см. толщиной.

Далее, режем морковь кружками по 0,5 см.

Лук нарезаем полукольцами толщиной 3-4 мм.

Затем, тщательно смешиваем майонез со стаканом воды (около 400 г), сахаром и солью. Майонез покупайте густой, тогда бульон у вас будет насыщенным.

Раскладываем плотно рыбу вперемешку с овощами,

заливаем майонезным соусом, добавляем специи, доводим до кипения, тушим на медленном огне 40 мин.

Ну, вот и все! Блюдо готово!
Кушают его с белым хлебом, макая мякоть в бульон.
Я называю это блюдо белый рыбный суп и готовлю его, практически каждую неделю.
Супчик можно украсить веточками зелени и подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Мария Пак ака @chika25



Читайте также
«Тяй» - корейский суп, который не едят в Корее
Корейцы не желают друг другу приятного аппетита. Секреты моркови по-корейски
Белокочанная капуста по-корейски - второй номер в топе
Таргар Муги - омлет по-корейски с морепродуктами
Домашняя колбаса. Вся прелесть в процессе приготовления!
Кимчи - квашеная капуста по-корейски. Экспресс приготовление!
Корейский «Меги-тямури», который японцы называют Мисо-суп
Колбаски в соусе а-ля Сальсичча, или семейный обед по-сицилийски


В материале использованы фото автора

kulinarclubvox-populivpkc-menuрецептchika25
108
41.298 GOLOS
0
В избранное
Кулинар-клуб
Журнал о кулинарной культуре и культурной кулинарии
108
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (19)
Сортировать по:
Сначала старые