Шоколадные оладушки с банановой пастой
Рецепт @yliazadesenec в рубрике "планирование меню"
Все любят полакомиться сладким, не так ли? Тем более, когда вокруг продается и делается столько разных конфет, булочек и прочей радости для сладкоежек.
Но что может быть прекрасней домашних десертов? Делая собственными руками сладости, можно дать огромный простор своей фантазии, включить в блюдо все самое любимое и создать свой, самый вкусный и самый аппетитный десерт.
Блюдо, которое я вам предлагаю, собрало в себе всё то, что так любят дети и взрослые - молочный шоколад, нежные бананы, хрустящие хлопья и свежий йогурт. Вкуснятина!
Ингредиенты:
две столовых ложки порошка какао,
стакан муки,
две столовых ложки масла растительного,
одно яйцо,
половина стакана песка сахарного,
половина чайной ложечки сахара ванильного,
один очень спелый банан,
горсть хлопьев по желанию,
примерно восемь долек шоколада молочного,
пять столовых ложек молока,
примерно половина стакана йогурта натурального
Начинаем готовить наш десерт
В чистую миску насыпаем несколько ложек какао порошка. Если у вас какао в гранулах, следует перемолоть его в кофемолке.
К какао добавляем муку, яйцо и сахар.
Перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
Добавляем ванильный сахар и еще раз все перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем оладушки с двух сторон по несколько минут. Переворачивать нужно очень аккуратно, чтобы они не развалились и не растеклись.
Выкладываем оладьи на блюдо.
Приступаем к приготовлению банановой пасты.
Нарезаем крупными кусками бананы.
Кладем в блендер нарезанные бананы, кусочки молочного шоколада, хлопья и взбиваем (не слишком долго, важно, чтобы шоколад и хлопья взбились не до конца, а остались небольшими кусочками).
Выкладываем пасту в мисочку.
Десерт готов! Подаем порционно. Каждый оладушек щедро поливаем натуральным йогуртом, а сверху выкладываем банановую пасту.
Сладкие оладьи в сочетании с кисловатым йогуртом и нежной, хрустящей пастой просто восхитительно!
Читайте также:
Жаркое с копченой колбасой и потрохами в горшочках
В материале использованы фото автора