Внимание! ПРЕМЬЕРА – Кулинарная викторина - Тур 1. Античный банкет.
Анонс нашей новой викторины мы опубликовали вчера, советую перечитать.
Условия игры.
В определенный час определенного дня, объявленные заранее, мы публикуем пост с вопросом очередного тура.
Вопрос – цитата (упоминание) с описанием какого-либо блюда или продукта питания из литературно-публицистических источников. В сети этого текста не должно быть. Поэтому, для того чтобы понять о чем идет речь, участникам викторины придется привлекать свою эрудицию и логику. Обсуждение идет в комментариях к посту с вопросом. Предлагаемые ответы должны выставляться комментарием обязательно первого уровня, и не должны редактироваться. Если вы «дорабатываете» свою версию в процессе обсуждения, выставляйте ее новым комментарием первого уровня.
На обсуждение даются сутки. На следующий день публикуется пост с ответом, включающий развернутую характеристику продукта (блюда), его историю и другие интересные факты.
Победителем тура признается тот, кто первым назвал и аргументировал правильный ответ.
Победитель получает приз в 15 gbg.
Если загадка не решена, приз остается в призовом фонде Кулинар-клуба.
Автору загадки достаётся гонорар за пост с ответом.
Ответственный за проведение викторины @viromiro.
К участию в викторине мы приглашаем всех желающих.
А теперь – ГОНГ ! и вопрос 1-го тура.
Когда мы думаем о пище древних греков и древних римлян, то представляем в первую очередь сыр, оливки, вино и жареные на вертеле туши быков. Между тем, одним из самых популярных видов мяса во времена античности было мясо ЭТОГО животного.
Свидетельством тому выступают многочисленные литературные произведения, в которых «фигурирует» наш герой.
Например, один из известных драматургов вкладывает в уста своего устраивающего изысканный пир персонажа следующие слова: «Женщины, дети, вы, что не слышали? Варите, жарьте, поворачивайте вертела, вынимайте …, и поживее».
А вот рецепт приготовления: «Существует множество способов обработать и приготовить …, но вот наилучший из них: зажарьте … на вертеле, снимите его в тот момент, когда он еще не вполне прожарен, просто посолите его и подайте … вашим изголодавшимся гостям. Не обращайте внимания на кровь, которая выделяется из мяса, ешьте скорее. Все остальные способы приготовить …, на мой взгляд, абсурдны».
Известные гурманы римляне даже специально разводили этих животных в огороженных рощах.
Вопрос:
Что это за животное, без которого в античности банкет – не банкет?
Всем удачи в игре!