Особенности употребления алкогольных напитков в Индии. Часть 1 – КУЛЬТУРА
Индия, в отличие от европейских стран, не имеет многовековых культурных традиций употребления алкогольных напитков. Алкоголь не получил особой популярности и распространения благодаря индуистским писаниям, которые не поощряют и даже порицают употребление спиртных напитков.
Традиционный индийский обед не предполагает наличия алкоголя
Один из способов достижения просветления является полный отказ от алкоголя, что и послужило причиной трезвого образа жизни индийцев на протяжении многих веков. И только лишь в IX столетии чиновники, придворная элита и представители многих каст (исключая брахманов) начинают понемногу знакомиться и популяризировать алкогольные напитки. Но после вторжения в страну в XIII веке моголов, исповедующих ислам, алкоголь снова становится запрещённым и неугодным.
Ситуация изменилась только с приходом британских колонизаторов в XIX столетии. Англичане начали активно строить пивоваренные заводы на своих новых землях, но для контроля количества употребляемого местными жителями алкоголя ввели высокие налоги. Британское правление привело к тому, что употребление алкоголя стало показателем обеспеченности и элитарности.
В индийских барах достаточно большой выбор алкогольных напитков
Когда в 1947 году Индия обрела независимость от Великобритании, одним из пунктов, внесённых в конституцию, был запрет на алкоголь. Хотя этот пункт актуален и сегодня, действует он сейчас только в одном штате – Гуджарат. Правда, для туристов, приезжающих в этот регион, существует возможность покупки прямо в аэропорту особой лицензии, разрешающей употребление спиртных напитков на землях данного штата.
Другие регионы самостоятельно регламентируют потребление спиртного. Например, наиболее либеральный штат в плане продажи и распития алкогольных напитков – Гоа, там можно купить алкоголь в любом количестве и без ограничений. В других регионах алкоголь продаётся только в определённые часы, а в установленные дни существует запрет на продажу алкоголя или же для его покупки нужно сначала приобрести разрешение в винном магазине. Кроме этого, законы страны запрещают распивать алкогольные напитки на улице и в других общественных местах. Даже в достаточно свободном штате Гоа запрещено употреблять алкоголь на пляжах.
Существует запрет на употребление алкоголя в общественных местах
Конечно, гендерное различие в потреблении алкогольных напитков также присутствует, индийские женщины практически не употребляют какой-либо алкоголь. Также, в отличие от городских жителей, сельское и племенное население Индии более свободно относится к потреблению спиртного. Многие племена считают, что алкогольные напитки – это благо, дарованное Богами, они защищают от чёрной магии и отпугивают духов, соответственно, употребление алкоголя – это не только удовольствие, но и необходимость. Также существуют ритуалы, в процессе которых алкоголь приносится в жертву Богам.
Традиционный магазин по продаже алкоголя «English Wine Shop»
Несмотря на длительный период правления Великобритании, индийское общество всё же не принимает свободное употребление алкоголя, хотя в последнее время замечен активный рост производства спиртных напитков. Это связано с тем, что индуизм понемногу ослабляет запреты и становится менее категоричным в отношении алкоголя, особенно по сравнению с исламом и буддизмом. Вдобавок, в связи с всемирной глобализацией, достояния западной цивилизации всё больше проникают в индийскую культуру и оказывают своё влияние на традиции и привычки индийцев.
Существует достаточно много видов алкогольных напитков, которые индусы производят самостоятельно в домашних условиях, а также традиционных напитков, которые можно приобрести в винных магазинах, но о них мы поговорим в следующей статье.
А пока вашему вниманию предлагаем видео об отношении к употреблению алкогольных напитков в индуизме:
