Понгал — праздник урожая в Южной Индии. Рубрика: ПРАЗДНИКИ ИНДИИ
Понгал — это 4-дневный фестиваль урожая, который празднуется в штате Тамилнад и на острове Шри-Ланка уже более 1000 лет. Это один из самых популярных индуистских фестивалей года.
Его отмечают в десятый месяц тамильского календаря таи, который обычно приходится на январь-февраль. В 2018 году Понгал выпал на 14-17 января.
Блюдо, давшее название празднику
Астрологически в это время Солнце, достигнув южной точки, поворачивает на север, входя в знак Макара (Козерога). Поэтому в некоторых других штатах страны этот праздник называется Макара-санкранти.
Понгал — это время сбора урожая риса и других злаков, а также куркумы и сахарного тростника.
Название праздника происходит от тамильского слова, означающего «доводить до кипения», «перекипать», «литься через край». Главным атрибутом этого периода является первый рис, сваренный на молоке и олицетворяющий процветание. Его предлагают сначала Богам, потом коровам, а затем уже и членам семьи.
Во время обмена визитами, которые сопровождают все индуистские праздники, традиционное приветствие звучит так: «Наварил ли рису?» На что принято отвечать: «Он варится».
Традиции праздника
Каждый из четырёх дней Понгала имеет свои ритуалы.
Первый день — Бхоги (Bhogi) — посвящён Индре, повелителю облаков, подателю дождя. В его честь проводят пуджи, выражая благодарность за изобильный урожай. Также люди очищают свои дома, избавляются от старых предметов и приобретают новые, что знаменует начало очередного цикла. Ещё один ритуал дня — большой костёр, в котором символически сжигают ненужный, бесполезный домашний хлам.
Второй, самый главный день праздника — Таи Понгал (Thai Pongal) — посвящён Богу Солнца Сурье. Именно сегодня с раннего утра на открытом воздухе в специальном глиняном горшочке варится рис. Молоко доводится до кипения, и в пенящуюся, пузырящуюся, готовую перелиться через край массу добавляют зёрна нового урожая. В это время люди радостно кричат: «Понгал! Понгал! Понгал!»
Первый готовый рис торжественно предлагают Богу Солнца, потом коровам, дающим молоко, а затем уже и домочадцам.
В этот же день женщины украшают дома красивейшими рисунками-коламами, выполненными из рисовой муки и красной глины.
Третий день — Матту Понгал (Mattu Pongal). Это время почитания коров, священных животных, обеспечивающих землю плодородием, а людей — молоком. Тамильцы украшают своих любимиц цветочными гирляндами, колокольчиками, их рога красят в яркие цвета. И везде коровам выказывается максимум почтения: их кормят сладким рисом, проводят для них разнообразные защитные ритуалы.
Последний день празднеств называется Каанум Понгал (Kaanum Pongal). Kaanum значит «посетить». Это период визитов, пикников, времени, проведённого с семьёй и друзьями. Люди обмениваются подарками, веселятся.
Основой большинства праздничных блюд является рис
Понгал открывает месяц свадеб, что неудивительно: богатство, полученное благодаря хорошему урожаю, становится хорошей основой для больших семейных праздников.
Разнообразие яств поражает: и сладкие, и солёные, и пряные
Легенды праздника
Считается, что великий подвиг Кришны состоялся на Бхоги. Именно в этот день Господь поднял и удерживал на мизинце гору Говардхан, защищая людей и животных от гнева Индры.
Ещё одно предание гласит, что Господь Шива повелел Нанди донести до людей его пожелание — принимать масляную ванну каждый день, а есть один раз в месяц. Однако простодушный бык всё перепутал и сказал наоборот: ванну — один раз в месяц, а кушать — каждый день. Это случилось как раз в третий день Понгала. Махадэв разгневался и сослал Нанди на землю помогать людям в поте лица добывать пропитание.
Символы праздника
Ключевые символы праздника — это солнце, колесница, на которой ездит Бог Сурья, пшеничные зёрна, серп и коламы, традиционные рисунки-орнаменты перед домом.
Работа учреждений
В Южной Индии на период торжеств закрываются школы и колледжи, а также предприятия, связанные с сельским хозяйством.
Прочувствовать праздничную атмосферу вам поможет это видео:
Автор материала: @amidabudda. Редактор: @catyk.
С Вами и для Вас теперь — «Волшебная Индия»! 17.01.2018