Утренний базар Вриндавана. Рубрика: ОБЗОР
Доброе утро, Голос! Сегодня по заданию нашего драгоценного главреда, буквально за несколько часов до выхода этой статьи я отправилась на утренний рынок Вриндавана, чтобы представить вам яркое и красочное зрелище классического базара. Поэтому сегодняшний пост – это «горячий пирожок», он будет скорее наглядным, нежели информативным.
Утренний базар
Такое разнообразие овощей и фруктов в маленьких северных городках, вроде нашего, можно встретить только по утрам, если пораньше встать. По большому счёту, это также очень хороший способ сэкономить на свежих продуктах раза в два, даже для белого человека.
Настоящий магазинчик
Нужно сказать, вообще для Индии – это нормально, что определённые продукты можно приобрести только в конкретное время дня. Так, например, свежие молочные продукты продаются только дважды в сутки, и время это зависит от утренней и вечерней дойки коров.
Овощи и фрукты можно купить на утренних базарах или уже поздно вечером, если вы знаете, куда направляются торговцы, которые не успели распродать товар с утра пораньше, – на особые вечерние базары. Самое главное отличие вечернего базара от утреннего, это то, что утром вы можете выбирать и торговаться, сколько вам заблагорассудится, вечером же довольствоваться придётся тем, что осталось. Однако это и не всегда так уж плохо. Вечером, когда надежда успеть всё распродать начинает таять, торговцы порой готовы отдать товар действительно дёшево.
Буйство красок и запахов
Итак, я прихожу на рынок и сразу же попадаю в мир красок. Мне как пристрастному кулинару тут же начинают приходить в голову всевозможные рецепты и комбинации. Уже не в первый раз за эти месяцы я искренне жалею, что не располагаю хорошей профессиональной фототехникой, с которой бы могла показать вам всю местную красоту. Наш индийский шеф, напротив, ходит с кислой миной и фотографирует пейзажи разрухи и грязи, поплевываясь ядом в адрес «святого города».
Кто-то предпочитает фотографировать унылые виды…
Каждому – своё. Но мы ведь с вами знаем, что Индия многогранна, как сама жизнь, а красота живёт в глазах смотрящего. Поэтому, покамест @mahadev бурчит и портретирует свиней в центре помойки, я фотографирую для вас роскошные фиолетовые баклажаны, покрытые просто сияющими на солнце капельками воды.
…а я – вот такие баклажанчики!
Думается мне, что, всё же, красота живёт в сердцах. Каждый раз, выходя на эти улицы, грязные, пыльные, переполненные, порой пахнущие нечистотами, я вижу также и светящиеся глаза добрых людей. Торговцы улыбаются белой девчонке, фотографирующей привычные для них вещи, женщины добродушно оглядывают меня, одетую в традиционные для Индии одежды, некоторые хвалят. Люди здесь простые и беззлобные. Они бывают навязчивы и любопытны, но за два с половиной года путешествий по Индии я ни разу не попала ни в какую неприятную ситуацию, никто никогда не причинил мне вреда, не сделал никакого зла. Напротив, люди, видя растерянность на лице иностранца, чаще всего подойдут и, как минимум, предложат помощь, а то и позовут к себе домой на обед и познакомят со всей родней до десятого колена и седьмой воды на киселе.
И торговцы, и просто прохожие добрые и искренние
Со временем привыкаешь к местной суете. Учишься лавировать между коровами, байками, машинами, велосипедами, не замечать любопытства в беззастенчиво разглядывающих тебя глазах, даже перестаёшь слышать оглушительные гудки машин. Среди живописных развалин старых домов можно увидеть остатки лепнины и фресок, воображение дорисовывает роскошь колонизаторских времен. Возможно, это грустная красота, но и в ней есть свой шарм и своя прелесть.
Товары прямо на земле, но всё чисто и аккуратно, как видите
Порой потеряться в красочной и шумной толпе бывает даже приятно. Почувствовать себя на другой планете и в то же время частью этой другой, непривычной жизни.
Я люблю включаться в игру. Торговаться на рынке – это даже не экономия. Это веселая традиция, где никто не останется обиженным. Усмехаясь в усы, продавец заламывает цену вдвое, я смеюсь и называю реальную стоимость. Через пару минут мы достигаем результата, который устроит нас обоих, и я ухожу, улыбаясь.
Для туристов – другие цены, но торг никто не отменял
Нужно трезво оценивать ситуацию и понимать: что бы вы ни покупали, от цветов на гирлянды и овощей до готовых блюд и даже бытовой техники, – ваше белое лицо является гарантией того, что вы заплатите больше. Но не нужно расстраиваться. Чаще всего, не так уж и много они с нас «дерут». Даже наоборот, со временем я всё чаще встречаю в Индии «фикс-прайс», который одинаков для всех.
Почему я сегодня так много болтаю о своих впечатлениях «ни о чём»? Просто я искренне не знаю, что можно рассказать интересного об овощном рынке – все они похожи во всех странах, и суть их ясна без слов. Но это прекрасный повод показать один из аспектов жизни нашего маленького города и рассказать немного об общих ощущениях от него.
Посмотрите, какие они милые!
А по дороге домой мы встретили крошечных теляточек, которых невозможно было не зацеловать. Они пахли молочком и тёплым хлевом. Я надеюсь, у нас еще будет шанс поговорить о таких вещах, а пока…
С любовью из Вриндавана, ваш собкор Прия.
Вы тоже можете окунуться в атмосферу индийского рынка:
