Улица Фламиния

Cобираясь в очередную дорогу, взяла в руки карту автомобильных дорог и вдруг увидела, что наша via Flaminia (улица Фламиния) оказывается такая длиннющая, тянется от Римини до самого Рима.

Одна из самых длинных дорог в Италии.

Полезла в интернет, чтобы узнать, что же это за «Фламиния» такая.

И в очередной раз была поражена.

Гай Фламиний, римлянин, точная дата рождения канула в Лету. Достоверное известно, что в 232 до н.э. народные тибуны (плебеи) выдвинули его на пост консула, потому что он рьяно защищал их интересы, и даже провел закон, по которому плебеи могли претендовать на получение земли в завоеванной Пицене (территория на юг от современной Анконы).

Через семь лет после принятия этого закона вспыхнула война с галлами, которые посчитали, что их изгоняют со своих земель. На третий год военных действий Гай Фламиний был назначен консулом, отправился на север воевать, одержал блистательную победу, однако Сенат принудил его сложить свои полномочия.

Когда же через два года его захотели поставить начальником конницы, назначение не состоялось по причине того, что был услышан мышиный писк.

«Дурное предзнаменование», — говорили в Риме.

В 220 году Гай в должности избранного цензора построил два великих сооружения-Арену Фламиния ( Марсово поле в Риме) и затеял строительство дороги от древнего Рима до Аримина (Римини). Начиналась она прямо от арки d`Augusto в Римини.

Арка Августа в Римини

Деньги были найдены от продажи завоеванных земель. Вот что значит государственный деятель.

Он утеснил в правах сенаторов и их сыновей, поддержав закон Гая Клавдия, выдвинутого народом, чем сильно разозлил римскую знать. Зато за него стеной встали плебеи, вновь избрав консулом.

А он не стал дожидаться торжественного вступления в должность в Капитолии, а взял да отбыл на место военных действий в Аримин по своей собственной дороге.

И они встретились в отрогах гор, окружающих озеро Тразимено (Trazimeno).

Ганибалл-величайший военачальник Карфагена, гениальный стратег, давший в 9-ти летнем возрасте клятву, что никогда не подчинится Риму, и Гай Фламиний, римский консул с армией в десять раз превосходившей по численности армию карфагенян.

В этой битве пало более 25 тысяч римлян, и в том числе их полководец Гай Фламиний. Имя его убийцы осталось в истории-галльский всадник Дукалий.

Вот так вот глянешь в карту случайно, а затем уже совсем другими глазами смотришь на современную асфальтированную дорогу, проходящую мимо твоего дома, которую проложили в 220 году ДО НАШЕЙ ЭРЫ.

И имя человека, ее построившего, все это время хранили.

Озеро Тразимено

Вот как выглядит озеро Тразимено (Trasimeno), где погибло римское войско. Мы доехали до него, хотя это не близко, на западе от города Перуджа. Действительно красивое и большое, второе по величине после озера Гарда (Garda).

В центре озера находятся три острова, один из которых обитаем. Последняя перепись населения показала, что там проживают 18 человек, которые, по-моему, приезжают туда только на лето. Во всяком случае, во время нашего там пребывания мы видели только бармена на причале. Жилые дома стояли закрытыми, а сам остров выглядел необитаемым.

Зато повстречалось много кроликов, гуляющих на свободе, и совсем не боящихся людей. Правда сделать удачный снимок не получилось, не захотели кроли позировать.

Зато какой закат я там сняла!

В регионе Марке улица Фламиния проходит через удивительное место, галерею, которую прорубили в горе те же римляне.

Называется это место GOLA DI FURLO. Оно находится недалеко от города Фано (Fano) в живописном месте среди отрогов гор. Это заповедник, охраняемый государством.

Туннель настолько узкий, что движение через него осуществляется с помощью светофора.

Сначала в одну сторону, затем в другую.

Галерея Фурло

Gola di Furlo

Здесь же недалеко находится еще одно знаменитое в регионе Марке место, небольшой городок Акваланья (Aqualagna)-маленький и уютный.

И известен он знаете чем? Грибами. Да-да. Здесь растут ТРЮФЕЛИ-благородные и изысканные.

Они бывают белыми и черными. Белый трюфель ценится выше.

Трюфель

Гриб этот дорогой, стоит кучу денег и не безосновательно.

Самые дешевые-летние трюфели. Их стоимость около 500-700 евро за килограмм.

Чем крупнее гриб, чем он более зрелый, тем он дороже, потому что имеет более тонкий вкус.

Если вес трюфеля не превышает 15 гр, стоимость его около 2800 евро за килограмм, от 15 до 50 граммов — 3300 евро за килограмм.

Но это в годы, когда урожай хороший. Если трюфелей мало, цена доходит до 4000 евро за килограмм.

Но никто их килограммами и не покупает, разве что рестораны.

Трюфели едят сырыми в качестве приправы, нарезая специальным ножом тончайшими пластиночками и посыпая сверху готовую пасту, или делают кростини с трюфелями.

Для этого ломтики хлеба обжаривают на оливковом масле, посыпают черным молотым перцем, а сверху кладут тончайше нарезанные ломтики трюфеля.

Кростини с трюфелем

Тальятелли с трюфелем

В домашних условиях гриб можно хранить около месяца, положив в баночку и пересыпав сухим рисом.

Трюфели перерабатывают, делая грибную икру из обычных грибов с небольшим добавлением трюфелей, так же делают масло со вкусом трюфелей, но это к сожалению даже отдаленно не напоминает вкус настоящих свежих трюфелей.

Ищут их с помощью специально натасканных собак, так как эти грибы растут в земле, и на поверхности их не видно, и только псинки с их тонким нюхом могут отыскать место, где прячется сокровище.

А еще для поиска трюфелей нужно иметь специальное разрешение. Просто так придти в лес и начать их искать нельзя.

Раз в году в последних числах октября и начале ноября здесь проходит ярмарка, где можно купить тюфели и продукты, которые производят из него и продегустировать вина.

Как вы видите, с трюфелем делают и сыр.

В баночках-целый трюфель в масле, грибная икра, масло с ароматом трюфелей и сыр с трюфелем. Полный ассортимент.

Кстати, трюфель по итальянски поизносится ТАРТУФО (Tartufo).

Это вам ничего не напоминает?

Ну, конечно же, Мольер! Его знаменитый "Тартюф"…гриб, хоть и очень благородный.

Вот так выглядит Акваланья в выходные дни прохождения ярмарки

Черный трюфель