Макашницы на Бангла Роуд (Пхукет)

Перекусить в Таиланде вообще не проблема: вокруг много кафе и они встречаются на каждом шагу. Но сегодня я расскажу не о них, а об уличной еде, которую готовят прямо при вас. Обычно кухня устраивается на базе мопеда с коляской (ну это мотоциклы с третьим колесом). Так вот на него устанавливается навес и столик. Столик металлический, а снизу ставят газовую горелку, которая и нагревает столик. На нем жарят все что можно. Иногда столик меняют на мангал, который работает или от газа или на углях. Бывает ставят что то типа бочки, в которой варят супчики и всякое разное. А могут ничего не готовить, а просто с лотка продавать фрукты.

Многие боятся есть такую еду, а зря! На самом деле, не смотря на то, что это еда, которая готовится на улице, она очень вкусная. Насчет безопасности тоже сильно не парьтесь, потому что поверьте, в соседнем кафе со столиками вам принесут примерно тоже самое, только на тарелке. Точнее способ приготовления будет весьма похож. Ну и цены гораздо дешевле, чем в кафе и ресторанах. Шашлыки начинаются от 15 бат (30 руб.), кальмары га шпажке от 20 бат (40 руб.). К тому же к шашлыкам вам дадут с собой пакетик с соусом. Правда они как правило все острые. Готовят обычно курицу, свинину и шарики, которые я вам брать не советую. Они сделаны из полуфабрикатов и на вкус как картон. Берите курицу - проверенный вариант. Хотя, выбор иногда бывает такой огромный, что хочется попробовать все и сразу)