Ночная охота на крабов в Персидском заливе
Знала, что я рыбак, но что буду с трезубцем охотиться на крабов, ночью, с фонарями, бродя в море по пояс в воде, не думала)!
Мы отправились трансфером из нашего отеля в Дубаи в Эмират Умм-аль-Кувейн. Засветло мы приехали в отель "Фламинго Бич ресорт"
Пока ожидали наступления темноты, ознакомились с территорией отеля.
Стало смеркаться и нас переобули в специальную резиновую обувь, выдали спасательные жилеты и рекомендовали одеть носочки - это очень даже нужно!
По возвращению носочки мы выбросили). Они были все в мелких молюсках и светились в темноте точками-огоньками.
Погрузили нас в лодки - набралось три команды искателей приключений -
и мы поплыли к островкам в Персидском заливе, на отмель, где и обитают крабы.
Приплыли к месту назначения, выгрузились прямо в море. Глубина небольшая, как говорится «в общем, вам по пояс будет»
Выдали нам фонари и трезубцы (как оказалось, мне достался однозубец 
. Светим фонариком впереди себя и медленно продвигаемся по направлению, указанному нашим проводником.
Вот луч фонаря выхватил на дне что-то люминесцирующее, бело-голубое - краб, спокойно сидит и поглощает свой ужин. Не спеша подходим, не выпуская краба из луча света, приготовили трезубец, одно четкое движение, и... пика вонзается в грунт, а краб скрывается, подняв со дна мутные облака...
Забыли про эффект преломления в воде, вот и промазали. Но должно же нам сегодня повезти?! А вот и следующий! Берем поправку на преломление, и долгожданный трофей на конце трезубца щелкает клешнями во все стороны в надежде наказать обидчика. Но мы осторожны, и краб сброшен в ведерко. С почином нас!
Продолжаем в том же духе до полного удовлетворения своих хищнических наклонностей или до наполнения тары.
Заметила я - бегают они быстро! Но одного я все же поймала своим однозубцем 
У мужа улов получше - 6 штук!!! Он доволен! Довольна и я!!! Я ж их таскала в ведро!
После наполнения ведерка, вернулись на берег!
В душ, переодеться, и отправляемся за стол! Ведь нам готовят наш улов!
Есть множество способов. Но одно местным знатокам известно точно: варить местных крабов нельзя, весь вкус останется в воде. Лучше всего их пропаривать в парах благородного хлебного напитка, то бишь пива.
Для этого вам понадобится кастрюля с крышкой. Крабов моем, укладываем в кастрюлю, присаливаем, выливаем сверху банку или две напитка, закрываем крышкой и ставим на сильный огонь минут на 20-25. Все, готово! Крабов на блюдо! Чем горячее, тем вкуснее, только бы не обжечься.
Ломаем клешни, вскрываем панцирь, добираемся до ослепительно белого, нежного, чудесного на вкус крабового мяса. Вкусно и горячо. Охота удалась. Больше нигде и никогда я пока вкуснее крабов не едала))
Это было в апреле 2012 года. Писала об этом в своем блоге тут: http://rajskij-sad.livejournal.com/139611.html Но в прошлом году моя дочь, тоже ездила на крабовую охоту в тот же отель. Ничего не изменилось).
Советы тем, кто решит отправиться на ночную охоту на крабов:
1. Надо быть абсолютно хладнокровным на охоте, чтобы поймать добычу. Все восторги потом.
2. Учитывайте, что существует преломление в воде, первые удары будут пристрелочными.
3. И никакого лишнего шума, чтобы крабы не разбежались))
4. Охота на крабов абсолютно безопасна, но знайте, что в воде есть живность, которая может проплыть рядом, слегка коснувшись вас. Но это маленькие рыбки, кальмарики - ничего огромного и страшного.
5. Возьмите носки, которые не жалко будет выбросить, чем стирать и очищать их от морских жителей).
6. Имейте ввиду, что вернетесь в отель поздно ночью, возьмите теплые вещи.
7. Дни проведения экскурсии: зависит от места Вашего проживания и организатора экскурсии. Лучше заказать её сразу, чтобы распланировать остальные дни. Начало экскурсии после обеда. Длительность экскурсии около 5-6 часов (с 17.00 до 23.00).