SAFARI

Добрый день!

Вот и настал тот день, когда я расскажу ВАМ о Сафари.

- Олег - это будет рассказ о путешествии в Африку, или рассказ про охоту ?

- Тебе не жаль маленьких беззащитных существ(( - У тебя нет сердца((

- И откуда деньги и время на такие путешествия?!

- Так, так секундочку! - Я люблю животных и у меня много работы.

Я нахожусь в городе Днепр и не выезжал в Африку!

Сегодня рассказ о пафосном, интересном, непохожим на другие ресторане и лаунж-баре в одном лице.

Ресторане в котором я пробовал:

 вкуснейшие карпаччо:

 стейк  Ribeye:

полезный, согревающий зимой, а летом освежающий чай:

Внимание встречайте <SAFARI>.

Заведение находиться в центре города, а именно в торгово-деловом центре ATRIUM.

Заведение с наибольшим выбором виски, авторскими коктейлями и кухней в пан-азиатском стиле.

Этот проект молодых и перспективных предпринимателей имя их Ле.Ле. Да да это те ребята которые открыли ESCObar.

Кстати вот этот пост если вы пропустили:

https://golos.io/mapala/@ratatouille/escobar--yeto-ne-reklamaprosto-otzyv

В будни заведение работает как ресторан, можно прийти позавтракать, вкусно и быстро пообедать, провести вечер с девушкой за бокалом вина. Карта вин не большая, но очень хорошо составлена!

С выбором Вам может помочь официант НеДимон или ребята с бара про которых я расскажу ниже в этом посте.

В пятницу и субботу когда только ночь вступает в свои права, ресторан превращается, ресторан превращается  в топовый и мега лакшери лаунж-бар с хорошим звуком и отличной игрой приглашенных артистов ( диджеев (лучших города и страны), вокалистов или же просто музыкантов играющих на различных инструментах (скрипка, синтезатор, саксофон).

Арт отделом занимается Арт директор  пусть имя у него будет АпеРольстик).

А теперь более поудобнее о ребятах которые дарят Вам положительные эмоции и вкусные блюда и напитки .

На кухне главный - это шеф, шеф ресторана  <SAFARI> Игорь Михалыч или просто дядя Игорь.

Отец- герой, которому еще нет 30ти, но уже есть 3е детей.Молодец так держать!

Под его чутким руководством выдача блюд происходит быстро, качественно, вкусно и красиво.

Фото этих шедевров кулинарного искусства( не побоюсь этого слова).

- Олег, а что же бар?

И так бар. Как я писал ранее, бар это не только большой выбор виски, авторских коктейлей, вкуснейших лимонадов. Об этом я скину фотоотчет!

А вот и ребята - котята, которые создают атмосферу и вкуснейшие коктейли, которые вы сможете попробовать, только здесь.

Шеф- бармен (главный человек на баре, после гостей конечно) - Ромэо Олегич. Просто красивый мужчина и хороший управленец.

)

Под его руководство команда, да действительно команда слаженная  и четкая как швейцарские часы, радует гостей вкусненьким.

Состав команды:

- бартендер Uncle NiKo. Молодой человек лет 40ка, с красивой челкой и ухоженной, смазанной маслом длинной, седой(года берут своё) бородой. NiKo очень ответственный и дегустирует алкоголь утром и вечером, чтобы случайно он не был скисшим, чтобы гости получали качественный продукт.

 

 Кстати, книгу про алкоголь которую я пишу, я посвятил ему, спасибо, что дал толчок для написания. Но помни - это не твоя книга!))

- бартендер  Марк Foxy. Красавец мужчина, которого любят не только девочки, но половина ребят ресторана). Он всегда ухожен, красив  и хитер - он же лис. Очень любит сливовый биттер, очень частые недостачи по биттеру на баре из-за него((

(

- барбэк (помошник бармена) Лёха-  helicopter. Опора и надежда всех бартендеров, молодой человек с приятной внешностью,крепкими руками,  но очень скрытной личностью, фото его сможете увидеть только в паспорте.

И в криминальных сводках) шучу, хотя...))

Команда официантов под  чутким руководством старшего официанта Бати  как его называют, имени его к сожалению  не знаю. Почему Батя? это старая легенда, старее легенды про  Несси (чудовища озера Лох-Несс). Уже вам ни кто не сможет ответить почему Батя.

)

Всегда готова качественно обслужить любую посадку без запары и задержек.

Помощник  Бати( батин помощник), его правая рука (Батя кстати левша), официант Дмитрий, хотя он вам неДимон.

Он всегда может подсказать ВАМ самые лучшие гастропары.

К сожаление <SAFARI> сезонное заведение и летом мало гостей(

Не хочется сидеть в подвале, заведение находиться на нулевом этаже.

Хочется отдыхать на летней площадке и дышать чистым теплым летним воздухом и вырабатывать витамин D, это тоже важно).

Попытка привлечь гостей летом была.

Ле.Ле. предложили гостям петь караоке, но скорее всего менталитет города не дал развитию этого проекта, хотя все было сделано правильно и очень красиво. Но как говориться воз и ныне там((

Желаю успехов и встретимся в новом сезоне, он уже буквально в сентябре.

Сразу скажу это не реклама или антиреклама, всего лишь скромный отзыв Вашего гида по вкусным и красивым местам. В этом посте кстати все сошлось: вкусно и красиво)

- Ты так все знаешь про заведение и всех ребят, может ты шпион?

- Да ребята я шпион и раскрываю все тайны для ВАС)

Надеюсь Вам понравился пост.Подпишись и не пропустишь еще кучу интересных мест. Будет Вкусно!

 С уважением Олег - Ваш личный шпион-пион).

Источник фото:

1.https://www.facebook.com/safariatrium/

2.http://expolight.net/ru/projects/item/62

3.https://www.instagram.com/safari_atrium/