Байкал. Листвянка.

После замечательного похода по берегу Байкала мы добрались до Листвянки. Это ближайший от Иркутска, легкодоступный посёлок на берегу. Сюда ходят маршрутки и автобусы, поэтому тут много туристов, желающих отведать рыбки и посмотреть на великое озеро своими глазами.

По пути сюда мы встретили круизный катамаран "Galsan". Самое необычное судно, которое я пока видел.

Вот он порт.

Выходим с "Восхода".

Листвянка нас встретила громкой музыкой советско-российских "звезд", кучей народа, бойкой торговлей и странной архитектурой некоторых зданий. Честно говоря, единственная мысль после тишины Байкальской тропы была, — "Заберите меня отсюда!".

Сценка ничем не отличающаяся от многих на побережье Чёрного моря. Вот только вода сильно холоднее.

Мы решили прогуляться по рынку и торговым рядам. В принципе всё как везде.

Местная (и не очень местная) ювелирка.

Изделия из голубого агата выглядят ненастоящими. Это правда реальный цвет камня?

На рыбном рынке взяли копченого омуля и пива, затем нашли жильё, сходили в баню и пошли гулять налегке.

Реклама "Ретро-парка" в Листвянке. Отличный рыбак!

К вечеру захотелось поесть — стали искать монгольскую или бурятскую кухню и нам посоветовали эту юрту. Она находится в Крестовой пади на улице Горького 29Г, прямо у дороги.

Расписной потолок, симпатичная продавщица. Сзади окошко в кухню.

Цуйван (монг. Цуйван) — традиционное монгольское блюдо. Вид лапши, популярный у многих народов Азии. Для цуйвана сначала готовят на пару тонкие лепёшки из теста, свёрнутые валиком, которые потом разрезаются на неширокие полоски и смешиваются с тушёным мясом и овощами. Для этого блюда обычно используется говядина или баранина, репчатый лук и морковь, иногда в цуйван добавляют картофель, белокочанную капусту и сладкий перец. (Ссылка.)

По́зы — название на русском языке традиционного бурятского (бур. бууза) и монгольского (монг. бууз) блюда.

"Считается, что позы (бууза) — один из вариантов китайского блюда баоцзы (кит. 包子, bāozi), откуда происходит и название кушанья, но в отличие от китайского аналога начинка в буузах исключительно мясная с небольшим добавлением зелени. Блюдо также родственно кавказским хинкали и тюркским мантам. Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. В качестве основных компонентов начинка поз (фарш) содержит рублёное мясо и репчатый лук.

Позы имеют форму чашечки, сходную с баоцзы и хинкали, обычно с отверстием сверху. Диаметр готовых поз — примерно 5—8 см. Едят позы традиционно руками, причём образовавшийся при приготовлении бульон внутри поз, надкусив у донышка, выпивают отдельно через образовавшееся отверстие. (Ссылка)

Мы добавляли соевый соус, сметану и чили-соус. Самые вкусные позы за всю поездку)

Пирог с мясом. Моя спутница не рассчитала свои силы и он достался мне). Вкусная штука!

После еды, отдыха и бани Листвянка показалась нам не такой уж и страшной.

По склонам гуляют козы.

Еще одна фигурка из Ретро-парка. Мы так туда и не дошли.

Вечером мы взяли экскурсию на скоростной катер до Шаман-Камня и КБЖД (Кругобайкальская железная дорога).

Продолжение следует...