Как делают козлиное пиво

Кто и как делает пиво "Велкоповицкий Козёл"? Чтобы узнать ответ на этот вопрос мне пришлось, не страшась угрозы наводнения, прилететь в Прагу, сесть в автобус и приехать в деревню Велке-Поповице.

P6070007

Нужно отметить, что пивзавод для Велке-Поповице - это градообразующее предприятие. Вернее, учитывая масштаб поселения - деревнеобразующее.

Янтарный напиток здесь варят почти 150 лет, поэтому здесь очень развит культ личности Козла. Памятников, картин, фресок, скульптур и прочих изображений этого рогатого существа столько, что ему бы позавидовал даже Владимир Ильич Ленин в период рассвета махрового социалистического застоя.

P6070040

и ещё

P6070068

расписание приема пива

P6070069

второе место вакантно

P6070077

и даже такой

P6070135

Вот специальное заведение, где всех вольных посетителей строят, метят специальными бирками и отправляют на экскурсию.

P6070054

Оранжевый квадратик придуман не зря. Ибо бывало, что туристы терялись на заводе, и их мирно спящие пьяные бренные тела можно было опознать только по этой бирке.

P6070075

Об одном из таких случаев поведал нам наш гид. После обильной дегустации пива венгерский посетитель зашёл по определенной нужде в определенное заведение. Успокоенный собственным монотонным и обильным журчанием венгр вздремнул. Хорошо так часов на несколько. А на ночь все помещения закрываются. И за эту ночь бедный мадьяр, проснувшийся в незнакомом месте, вспомнил, что он бывший член соцлагеря и громко оглашал окрестности исконно русскими словами.

Кстати, о козле.
В начале было пиво. И никакого козла не было.
Вернее он то был, но поедал себе спокойненько травку на лужайке и о мировой славе даже и не помышлял.
И вот заглянул в местный кабак какой-то французский проходимец, с алкоголическими наклонностями и без денег. Напившись пива, он не смог рассчитаться по счету и предложил бартер. Типа, я художник, давайте я вам красивую картину нарисую.
Ну и нарисовал козла (того, что на полянке пасься).

P6070113

Хотя, лично я думаю, что это автопортрет. Ибо только козёл может отказаться платить за такое прекрасное пиво.
А практичные и дальновидные чехи (подумав по нашей славянской привычке, что с паршивой овцы хоть шерсти клок) решили использовать его художество в качестве логотипа.
Так, по легенде, и произошло брендирование.

Если заглянуть в историю ещё глубже, то выясняется, что пивзавод появился тут почти случайно. Австрийские предприниматели Рингофферы (Чехия тогда была частью Австро-Венгрии), заработав бабла на производстве трамваев (их потомки красивые и красные до сих пор бегают в том числе и по улицам Москвы) решили инвестировать в пищевую промышленность. А так как на небольшой глубине Велкопоповицких руд есть подземное озеро ледникового периода с чистейшей водой, то их выбор пал в сторону пива.

P6070090

P6070089

Вот так всё и закрутилось.
Затем, в разгар Чешской демократии после 1-ой мировой войны, австрийцев как оккупантов (знакомо, да?) депортировали, а котлы и трубы остались.

P6070056

Технологии остались такими же, как и полтора века назад. Только оборудование современное и объемы емкостей для производства пива всё прибавляются и прибавляются.
То, что за инновациями тут следят внимательно, видно на фото - почти всё автоматизировано, работников в помещениях почти не видно

P6070206

P6070194

P6070181

P6070152

Даже в этом операторском мозге цеха вместо человека пашет электронный мозг.

P6070189

Единственно кого заметил, это приёмщик стеклотары б/у, гордо именуемый

P6070196

P6070201

Нас провели по темным холодным погребам и подвалам, где всё зловеще булькало (не исключено, что душа заблудшего пьяного венгра до сих пор бродит там)

P6070158

Промежуточный пивной продукт требует охлаждения, поэтому иней на трубах пивопровода настоящий

P6070146

Гид напоил нас пивом свежего розлива. Живые алко-бактерии радостно впивались в пищевые рецепторы

P6070145

Этот парень очень удачно встал перед надписью

P6070167

Небольшой музей боевой козлинной славы. Как видно, ничего человеческое козлу не чуждо. Я хотел было подрисовать букве О ещё и рожки, но под рукой не оказалось пишущих предметов

P6070176

Живой (даже очень) талисман

P6070221

Подъезд к нему обозначен знаком (у нас бы такой приняли за приближение поста ГАИ...)

P6070236

Тут же при заводе лавка-магазин со всякими ништяками

P6070059

Шляпак мужской, естественно

P6070063

Цена 1,5-шки на наши бабки - 65 руб. Завидно, да?

P6070073

Хочу там остаться и жить! (заменить того павшего венгра, ага). Вон там бы, рядом с краником и бочкой и жил бы.

P6070081

Кстати, по восточному календарю я козёл

mapalaчехия
41
280.641 GOLOS
0
В избранное
На Golos с 2017 M02
41
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (15)
Сортировать по:
Сначала старые